面包烘焙課程:
《烘焙理論課程、面包制作基礎(chǔ)入門》 《面包理論.面粉.材料的選擇.工具.揉面.發(fā)酵.兩種發(fā)酵的時(shí)間》《分割與成形》 《面包的烘焙與保存》
《港式菠蘿包、肉松包、杏仁條演示示范&實(shí)際實(shí)操》
《腸子包、培根芝士包、玉米四寶演示示范&實(shí)際實(shí)操》
《核桃哈斯包、雞蛋超人包、三味書屋包、演示示范&實(shí)際操作》
《臺式奶酥菠蘿包、臺式菠蘿肉松包、臺式菠蘿布丁包、演示示范&實(shí)際操作》
《手卷包、韓式腸仔、花式調(diào)理包、演示示范&實(shí)際操作》
《甜甜圈、北歐傳奇、奶酪包、演示示范&實(shí)際操作》
《雜糧紅豆、布里歐斯、雜糧起司、演示示范&實(shí)際操作》
《辮子包、奶酪條、墨西哥包、演示示范&實(shí)際操作》
《提子方包、咸方包、全麥方包、三文治方包、南瓜方包、演示示范&實(shí)際操作》
《紅豆吐司、肉松吐司、椰子吐司、藍(lán)莓切達(dá)乳酸片、熔巖吐司、面包誘惑、演示示范&實(shí)際操作》
《陽光早餐、西多士、芝士餐包、沙拉餐包、椰汁餐包、黃金餐包、小可愛、演示示范&實(shí)際操作》
《胡蘿卜條、牛油排包、白面包、麻薯包、演示示范&實(shí)際操作》
《動物面團(tuán)、烏龜包、老鼠包、豬頭包、泡芙、演示示范&實(shí)際操作》
《歐包、法棍、沙拉法片,蒜香法片、土豆泥法片、凱撒大帝、演示示范&實(shí)際操作》
《軟歐包、卡門貝爾、朗斯鮮橙、瑞士巧克力、軟式全麥、演示示范&實(shí)際操作》
《竹炭包、索爾屯南瓜、法式核桃、美麗果包、演示示范&實(shí)際操作》
《蛋卷(戚風(fēng))瑞士卷(海綿)、黑森林卷、蜂蜜藍(lán)莓卷、演示示范&實(shí)際操作》
《甜筒、北海道蛋糕、蜂巢蛋糕、虎皮蛋糕、馬芬蛋糕(重油蛋糕)、演示示范&實(shí)際操作》
《蔓越莓餅干、核桃酥、小松餅、夫人鐿、葡撻、演示示范&實(shí)際操作》
《披薩、老婆餅、蛋黃酥、演示示范&實(shí)際操作》
《丹麥開酥理論、演示示范&實(shí)際操作》
《手撕包、牛角包、串串香、丹麥調(diào)理、風(fēng)車酥、演示示范&實(shí)際操作》