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歡迎的一種客家傳統(tǒng)食品，也是華人地區(qū)常見的食物原料，具有

濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐

竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分，用

清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時即可發(fā)開?？扇潯⑺?、燒、炒、

涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風(fēng)味。

腐竹營養(yǎng)價值高、易于保存、食用方便。它是將豆?jié){加熱煮沸后
，經(jīng)過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出后下垂成枝條狀

，再經(jīng)干燥而成。因為它的形狀類似竹枝狀，所以稱腐竹

廣州廣品腐竹合作方式:

1.腐竹技術(shù)培訓(xùn)   含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費，隨到隨學(xué)

，學(xué)會為止。

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、腐竹、豆?jié){、豆腐花等包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、技術(shù)升級、

增值服務(wù)等全部費用。

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導(dǎo)菜單設(shè)計、店面工具采購指導(dǎo)、廣告牌2張，服裝4套、授權(quán)牌

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