插花（flower arrangement）chā huā起源于佛教中的供花。

插花就是把花插在瓶、盤、盆等容器里，而不是栽在這些容器中。所插的花材，或枝、或花、或葉，均不帶根，只是植物體上的一部分，并且不是隨便亂插的，而是根據(jù)一定的構(gòu)思來選材，遵循一定的創(chuàng)作法則，插成一個(gè)優(yōu)美的形體（造型），借此表達(dá)一種主題，傳遞一種感情和情趣，使人看后賞心悅目，獲得精神上的美感和愉快。所以，插花是一門藝術(shù)，同雕塑、盆景、造園、建筑等一樣，均屬于造型藝術(shù)的范疇。簡言之，插花即指將剪切下來的植物之枝、葉、花、果作為素材，經(jīng)過一定的技術(shù)（修剪、整枝、彎曲等）和藝術(shù)（構(gòu)思、造型設(shè)色等）加工，重新配置成一件精致美麗、富有詩情畫意、能再現(xiàn)大自然美和生活美的花卉藝術(shù)品，故稱其為插花藝術(shù)。插花看似簡單容易，然而要真正插成一件好的作品卻并非易事。因?yàn)樗炔皇菃渭兊母鞣N花材的組合，也不是簡單的造型，而是要求以形傳神，形神兼?zhèn)?，以情?dòng)人，溶生活、知識、藝術(shù)為一體的一種藝術(shù)創(chuàng)作活動(dòng)。國內(nèi)外插花界的朋友們都認(rèn)為，插花是用心來創(chuàng)作花型，用花型來表達(dá)心態(tài)的一門造型藝術(shù)。