浙江瓦罐湯培訓培訓_臺州香滋戀美食小吃培訓學校_正宗南昌瓦罐湯培訓

臺州香滋戀瓦罐湯為什么這么受歡迎
一、我們制作的食物配料都是用總草藥熬制而成的，既保留了食物本身的味道，又能補充營養(yǎng)，味道也是獨特的。
二、我們的師傅都是經(jīng)驗非常豐富的，有著開店十年的豐富經(jīng)驗，師傅會毫無保留的把這些年制作食物的經(jīng)驗傳授于每一位學員，包括如何去選取好的材料、
三、我們一直堅持，免費試吃，凡是來到我們學校的都可以先品嘗滿意后再學習，不限定學習時間，學到會滿意為止
四、我們的學習費用是一次性交清的，中途不收取任何費用，包吃住。后期我們會給學員策劃一整套開店方案，幫助學員成功開店。
五、我們的品種有很多:，小吃、早餐、夜宵、燒烤、冷飲、等等300多種小炒類應有盡有，我們傳承的是教真正的核心技術(shù)。

瓦罐湯培訓項目介紹:
贛菜講究原汁原味，其中瓦罐煨湯，是贛菜的代表，至今已有一千多年的歷史?？茨歉哌_三米多的瓦缸，著實讓人一驚；再往里看，瓦缸內(nèi)一層一層摞著小瓦罐，
內(nèi)裝土雞、蛇、龜、天麻、猴頭菇等原料，下以硬質(zhì)木炭恒溫煨制，達6小時之多。由于這缸中之罐是用氣的熱量傳遞，故避免了直接煲燉的火氣，煨出的湯鮮香淳濃，滋補不上火。
各色湯品煨好端上來，上桌后罐口仍封著錫紙，一揭開香氣撲鼻，湯水特別濃且醇厚,入口鮮掉人眉毛瓦罐湯之所以味道特別好，奧秘在于瓦罐具有吸水性、通氣性和不耐熱等特點,原料在瓦罐內(nèi)長時間低溫封閉受熱，
養(yǎng)分充分溢出，因此湯品原汁原味而軟爛鮮香。 俗話說，陳年的瓦罐味，百年的吊子湯。所以瓦罐使用次數(shù)愈多，煨制出的湯品味道愈鮮美。
三、瓦罐湯培訓內(nèi)容:
瓦罐煨湯培訓內(nèi)容:
1.肉餅湯系列:墨魚肉餅湯、香菇肉餅湯、桂圓肉餅湯、雞蛋肉餅湯、鴨蛋肉餅湯
2.排骨湯系列:墨魚排骨湯、香菇排骨湯、蘿卜排骨湯、蓮藕排骨湯、海帶排骨湯
3.雞湯系列:天麻烏雞湯、雞腿湯、蘿卜雞湯、雞雜湯、香菇雞湯……
4.鴨湯系列:茶樹菇老鴨湯、香菇鴨塊湯、墨魚鴨塊湯、鴨腿湯、鴨雜湯……
5.豬雜湯系列:黃豆豬手湯、紅棗蓮子豬肚湯、蓮子豬心湯、蓮子豬肺湯……
6.滋補湯系列:天麻鴿子湯、枸杞鵪鶉湯、黨參牛鞭湯……
7.養(yǎng)生系列:豬心當歸湯、花旗參雞湯、夏枯草瘦肉湯 、杏劍豬肺湯、無花果白菜干豬湯

學校名稱:臺州香滋戀美食小吃培訓學校