物語咖啡簡介
物語咖啡勵(lì)志打造權(quán)威專業(yè)的行業(yè)開店服務(wù)、從開店經(jīng)營培訓(xùn)到專業(yè)咖啡師培訓(xùn)、
并不斷的加大師資力量的投入，物語咖啡已經(jīng)走向系統(tǒng)化的培訓(xùn)方式。

課程咨詢電話:0、鐘老師:

培訓(xùn)對象】咖啡愛好者

【培訓(xùn)目標(biāo)】掌握基本咖啡知識(shí)，熟練制作手沖咖啡

【培訓(xùn)課時(shí)】16課時(shí)，4次課（每課時(shí)50分鐘）

【培訓(xùn)內(nèi)容】

一、咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)

    咖啡的歷史起源與傳播

    各國的咖啡文化

    咖啡的作用與用途

二、咖啡的認(rèn)知與鑒賞

    何為咖啡

    咖啡產(chǎn)地國

    咖啡品種、生長條件

    全球咖啡產(chǎn)地地圖分布

    咖啡的采摘--加工--烘焙---儲(chǔ)存

三、各國咖啡文化、器具的操作

    磨豆機(jī)、法壓壺、瑞士金、滴濾壺、虹吸壺、摩卡壺、皇家比利時(shí)壺、冰滴。

四、各國咖啡的杯品口感

五、意式咖啡機(jī)的基本知識(shí)

六、制作意式咖啡—Esppresso