【教學內容】

骨頭湯的熬制、酸筍面的調制；紅油的制作；蔥頭油的制作
【課時細節(jié)】

Lesson 1 講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工；骨湯的熬制
Lesson 2 蔬菜的清洗加工
Lesson 3 紅油、蔥頭油的制作
Lesson 4 骨湯的調制
Lesson 5 酸筍面成品制作
Lesson 6 課程小結，成品展示
【課程簡章】
海峽培訓，手把手教學，包教包會，不限制時間，學會為止，終身免費技術升級。
提前報名，根據(jù)學員的時間合理妥善安排課程。
一次性收費（包含技術轉讓費、老師輔導費、原材料采購制作費、資料費、工作餐、終身技術免費升級）中途不以任何理由或借口收取任何費用。
【關于我們】

海峽創(chuàng)業(yè)技術培訓中心隸屬于興龍昌業(yè)餐飲管理有限公司，公司是一家專業(yè)的技術培訓、產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)業(yè)指導一體化服務機構。自創(chuàng)業(yè)以來興龍就一直專注于當前較專業(yè)、較時尚、較實際、較品味的創(chuàng)業(yè)項目咨詢管理:集調酒師、咖啡師、西點烘焙、民間火爆特色小吃、面點蛋糕師等項目的技術培訓、創(chuàng)業(yè)指導、多方位服務。

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