【教學(xué)內(nèi)容】
正確的掌握腌制和烤制雞翅；肉串的腌制和油溫的控制技巧；扇貝的清洗和煎焗過程
【課時細(xì)節(jié)】
韓國烤翅的制作
Lesson 1 - Lesson 3 正確腌制雞翅的方法，如何正確掌握雞翅和腌制醬料的比例
Lesson 4 - Lesson 6 正確的運(yùn)用烤箱烤雞翅，掌握溫度，成品擺盤
西式烤肉串的制作
Lesson 1 - Lesson 2 老師教學(xué)演示肉的切配和腌制，穿串和油炸全過程
Lesson 3 學(xué)員實(shí)操制作西式烤肉串
焗海鮮貝類
Lesson 1 - Lesson 2 老師教學(xué)演示扇貝的清洗處理和煎制烤焗全過程
Lesson 3 學(xué)員實(shí)操制作焗海鮮貝類
【課程簡章】
海峽培訓(xùn)，手把手教學(xué)，包教包會，不限制時間，學(xué)會為止，終身免費(fèi)技術(shù)升級。
提前報(bào)名，根據(jù)學(xué)員的時間合理妥善安排課程。
一次性收費(fèi)（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、老師輔導(dǎo)費(fèi)、原材料采購制作費(fèi)、資料費(fèi)、工作餐、終身技術(shù)免費(fèi)升級）中途不以任何理由或借口收取任何費(fèi)用。
【關(guān)于我們】
海峽創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心隸屬于興龍昌業(yè)餐飲管理有限公司，公司是一家專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一體化服務(wù)機(jī)構(gòu)。自創(chuàng)業(yè)以來興龍就一直專注于當(dāng)前較專業(yè)、較時尚、較實(shí)際、較品味的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目咨詢管理:集調(diào)酒師、咖啡師、西點(diǎn)烘焙、民間火爆特色小吃、面點(diǎn)蛋糕師等項(xiàng)目的技術(shù)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、多方位服務(wù)。
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