【課程簡章】:
海峽培訓，手把手教學，包教包會，不限制時間，學會為止，終身免費技術升級。
提前報名，根據(jù)學員的時間合理妥善安排課程。
一次性收費（包含技術轉(zhuǎn)讓費、老師輔導費、原材料采購制作費、資料費、工作餐、終身技術免費升級）中途不以任何理由或借口收取任何費用。
課程操作視頻:鐵板燒輕松做—在線播放—優(yōu)酷網(wǎng)，視頻高清在線觀看 /v_show/id_XMTc1NzU0MDU2NA==.html
【課程師資】:
鄒老師:
璀璨人生，廚藝超群。1992年獲巴蜀地區(qū)*性舉辦的川系美食錦江杯團體三等獎；2001年受邀前往臺灣學習正宗臺北風味小吃；2002年赴越南國際連鎖餐飲飪主廚；2004年推舉參加中央電視臺CCTV1《廚師擂臺賽》欄目現(xiàn)場比拼斬獲***招牌菜榮譽稱號；2007年審時度勢，學習閩南菜系和各類風味小吃，迅速在廈門立足開店并受到廣大消費者的信賴；2011年奔赴《食在佛山》東研杯個人二等獎；2013年奔赴伊斯蘭風味拉面圣地甘肅蘭州，憑借優(yōu)異的成績以漢族身份拿到資格證書；2015年受聘我司小吃技術研發(fā)執(zhí)教師，頗受追捧。
【簡易課程小試】
1.將魷魚整只放入沸水中用中火氽3分鐘，取出后，放入鹵水中微火鹵30分鐘。
2.取一鍋，放入色拉油，燒至七成熱時，放入洋蔥末煸炒出香，加入沙拉醬、海鮮醬、黑胡椒粉、味精調(diào)成汁備用。
3.取一鐵板燒至九成熱，鋪上一張疊成小船的錫紙，將鹵好的魷魚筒沿頭尾打上間距為1厘米的直刀，然后放在錫紙內(nèi)，澆上調(diào)好的汁上桌，撒上蔥末即可。
【關于我們】
海峽創(chuàng)業(yè)技術培訓中心隸屬于興龍昌業(yè)餐飲管理有限公司，公司是一家專業(yè)的技術培訓、產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)業(yè)指導一體化服務機構。自創(chuàng)業(yè)以來興龍就一直專注于當前較專業(yè)、較時尚、較實際、較品味的創(chuàng)業(yè)項目咨詢管理:集調(diào)酒師、咖啡師、西點烘焙、民間火爆特色小吃、面點蛋糕師等項目的技術培訓、創(chuàng)業(yè)指導、多方位服務。
