惠州糖果學(xué)校之牛軋?zhí)堑膶W(xué)習(xí)

說到這牛軋?zhí)牵墒俏覀儍簳r(shí)心目中*吃的糖。在那個(gè)曾經(jīng)購物憑票證的年代，到過年過節(jié)時(shí)每家都能憑票買到一些糖果，孩子們總是把分到的糖果像寶貝一樣的珍藏著慢慢吃。在各式各樣的糖果中我最喜歡牛軋?zhí)?，入口的香味?shí)在讓人難忘?，F(xiàn)在雖然各種糖果零食琳瑯滿目，讓人目不暇接，卻依然不能取代牛軋?zhí)窃谖覀冃闹械牡匚弧；葜萏枪麑W(xué)校、惠州哪里學(xué)糖果、惠州賽西維糖果學(xué)校

今天惠州糖果學(xué)校就和大家分享一下棉花糖版牛軋?zhí)堑闹谱鞣椒?，牛軋?zhí)强梢宰龌ㄉ?、原味黑芝麻、抹茶花生三種口味，步驟以花生原味為主大家也可以自由發(fā)揮喲！惠州糖果學(xué)校、惠州哪里學(xué)糖果、惠州賽西維糖果學(xué)校

--食材--

棉花糖300g

黃油50g

奶粉200g

花生220g（或黑芝麻220g、抹茶粉8g）

--步驟--

①花生米平鋪烤盤上放烤箱中層150度烘烤15分鐘后，稍壓碎保溫待用

② 把棉花糖、黃油、花生碎全部準(zhǔn)備好。

③ 黃油放入不粘鍋中小火熔化?；葜萏枪麑W(xué)校、惠州哪里學(xué)糖果、惠州賽西維糖果學(xué)校

④ 加入棉花糖邊熔化邊攪拌，直到棉花糖充分吸收黃油完全熔化。

⑤ 倒入奶粉翻拌均勻（如果是抹茶味的，就先把抹茶粉與奶粉拌勻)，此時(shí)鍋應(yīng)該是很干凈的，到處不粘。關(guān)火后加入花生或者黑芝麻拌勻?；葜萏枪麑W(xué)校、惠州哪里學(xué)糖果、惠州賽西維糖果學(xué)校

⑥ 趁熱放入烤盤上整形壓平冷卻，如果不是不粘烤箱下面要鋪保鮮膜。

⑦ 等糖完全涼了就可以切成你需要的形狀，需要說明的是完全涼后切出的糖邊緣光滑。

⑧ 這時(shí)就可以包上你喜歡的糖紙，給糖穿上漂亮的外衣，美美的牛軋?zhí)蔷妥龊昧?。惠州糖果學(xué)校、惠州哪里學(xué)糖果、惠州賽西維糖果學(xué)校

    牛軋?zhí)堑闹谱骶头窒淼竭@里！熱愛糖果的親們趕緊自己動(dòng)手制作吧！惠州糖果學(xué)校、惠州哪里學(xué)糖果、惠州賽西維糖果學(xué)校

東莞賽西維烘焙學(xué)校:

地址:東莞萬江勝利社區(qū)趙屋村桃園雅居廣場二樓  電話:0 

網(wǎng)址:

惠州市賽西維烘焙學(xué)校

地址:惠州市惠城區(qū)惠民大道稻鄉(xiāng)美食對面

電話:0752-

網(wǎng)址:

肇慶市賽西維烘焙學(xué)校

地址:肇慶市二塔路肌苷廠東側(cè)綜合大樓二層202

電話:0758-

網(wǎng)址:

更多烘焙技術(shù)*動(dòng)態(tài)，烘焙配方分享，關(guān)注賽西維烘焙學(xué)校官方微信 saxvibaking

烘焙精彩早知道。親，還在猶豫什么？趕快來吧。