中秋終極營(yíng)銷全面解密，干貨課程二

中秋節(jié)即將到來(lái)，作為*重大的傳統(tǒng)節(jié)日，人們對(duì)它的重視是不言而喻的，這也是餅店銷售月餅的*時(shí)機(jī)，那么各大餅店如何迎接這個(gè)節(jié)日呢?有沒(méi)有遇到促銷難題呢?

　節(jié)日活動(dòng)肯定是要宣傳的，不同的地域有不同的適合的宣傳渠道。對(duì)于宣傳，餅店可以根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境和自身的發(fā)展決定。餅店也可以考慮異業(yè)合作，也就是私人定制，在異業(yè)合作時(shí)，餅店要為企業(yè)考慮，餅店可以考慮在包裝上加上合作企業(yè)的LOGO，這也有助于維護(hù)企業(yè)的形象，也會(huì)使企業(yè)增加對(duì)餅店好感度，有利于合作關(guān)系的發(fā)展?；葜莺姹簩W(xué)校，惠州月餅培訓(xùn)學(xué)校，惠州哪里學(xué)月餅，中秋營(yíng)銷方法，中秋營(yíng)銷策劃

　在接近節(jié)日時(shí)，店面布置上要格外用心，在布置上能夠讓顧客感受到節(jié)日氛圍，經(jīng)營(yíng)企業(yè)其實(shí)就是經(jīng)驗(yàn)人和事，店面布置的好，把氛圍突出“高大上”，把月餅襯托的“高大上”!給顧客的購(gòu)物心理充分調(diào)動(dòng)起來(lái)。促銷是企業(yè)手中的一張牌，不是*的*的牌。餅店可以考慮調(diào)動(dòng)員工的積極性和責(zé)任感，對(duì)月餅產(chǎn)生推銷意識(shí)，說(shuō)動(dòng)顧客產(chǎn)生購(gòu)買欲望，這比單純的一味低價(jià)促銷要好得多，對(duì)餅店的品牌有一定的維護(hù)。

　在活動(dòng)的執(zhí)行過(guò)程中，餅店老板要特別注意如何合理進(jìn)行人員安排?許多烘焙餅店銷售業(yè)績(jī)不佳，是由于烘焙銷售管理工作不到位造成的。老板必須注意到員工的心態(tài)變化，讓員工可以積極、主動(dòng)的完成他所負(fù)責(zé)的工作。對(duì)于中秋促銷，老板可以制定月餅獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，員工要的就是及時(shí)回報(bào)，老板可以每一周統(tǒng)計(jì)員工的提成或者是銷售額，穩(wěn)定住要?jiǎng)訐u的員工，清楚員工的狀態(tài)。最重要的是，老板要及時(shí)兌現(xiàn)所說(shuō)的獎(jiǎng)勵(lì)，這樣可以增加老板的威信和員工對(duì)餅店的忠誠(chéng)度。惠州烘焙學(xué)校，惠州月餅培訓(xùn)學(xué)校，惠州哪里學(xué)月餅，中秋營(yíng)銷方法，中秋營(yíng)銷策劃

　在節(jié)日結(jié)束后，不管餅店的業(yè)績(jī)是好是壞，都一定要及時(shí)做活動(dòng)總結(jié)，這是整個(gè)活動(dòng)中不可缺少的環(huán)節(jié)，也是明年銷售計(jì)劃的重要依據(jù)。根據(jù)哪些方面分析活動(dòng)做的是好還是壞?怎么來(lái)做活動(dòng)總結(jié)呢?這里，小編要提醒各位餅店做總結(jié)要避免兩個(gè)現(xiàn)象:一、批判式 二、好大喜功。這都是偏激的做法，餅店應(yīng)該從客觀的角度來(lái)分析:通過(guò)這個(gè)中秋餅店名氣有沒(méi)有越來(lái)越大，口碑有沒(méi)有越來(lái)越好?利益比往年有沒(méi)有更大，賺錢有沒(méi)有越來(lái)越多?專家建議，做總結(jié)可以每個(gè)*分小組來(lái)進(jìn)行，全面分析活動(dòng)的利與弊、得與失，與往年的區(qū)別。*對(duì)今年進(jìn)行總結(jié)和表彰，再確定明年的計(jì)劃，為明年中秋做準(zhǔn)備。機(jī)會(huì)總是被有準(zhǔn)備的人抓住。惠州烘焙學(xué)校，惠州月餅培訓(xùn)學(xué)校，惠州哪里學(xué)月餅，中秋營(yíng)銷方法，中秋營(yíng)銷策劃

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