咖啡培訓(xùn)學(xué)校分享咖啡店設(shè)計(jì)原則

　　 如今大街小巷各種咖啡店琳瑯滿目，其中以半島等連鎖店居多，而這類咖啡店已有自己的設(shè)計(jì)風(fēng)格。那么個(gè)人開咖啡店應(yīng)該如何做門面設(shè)計(jì)呢？

　　 眾所周知，良好的店面設(shè)計(jì)，不僅美化了咖啡館，更重要的是給消費(fèi)者留下美好印象，起到招徠顧客，擴(kuò)大銷售的目的。而店門的作用是誘導(dǎo)人們的視線，并產(chǎn)生興趣，激發(fā)想進(jìn)去看一看的參與意識(shí)。怎么進(jìn)去，從哪進(jìn)去，就需要正確的導(dǎo)入，告訴顧客，使顧客一目了然。學(xué)咖啡到賽西維咖啡學(xué)校

　　 那么在咖啡館店面設(shè)計(jì)中，店門設(shè)計(jì)要遵循哪些原則呢？由于顧客進(jìn)出門的設(shè)計(jì)是重要一環(huán)。因此將店門安放在店中央，還是左邊或右邊，這要根據(jù)具體人流情況而定:一般大型咖啡館大讓可以安置在中央，小型咖啡館的進(jìn)出部位安置在中央是不妥當(dāng)?shù)?，因?yàn)榈晏锚M小，直接影響了店內(nèi)實(shí)際使用面積和顧客的自由流通。小咖啡館的進(jìn)出門，不是設(shè)在左側(cè)就是右側(cè)，這樣比較合理。

　　 店門設(shè)計(jì)，還應(yīng)考慮店門面前路面是否平坦，是水平還是斜坡；前邊是否有隔擋及影響店門面形象的物體或建筑；彩光條件、噪音影響及太陽光照射方位等。學(xué)咖啡到賽西維咖啡學(xué)校

　　 從商業(yè)觀點(diǎn)來看，店門應(yīng)當(dāng)是開放性的，所以設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)當(dāng)考慮到不要讓顧客產(chǎn)生“幽閉”、“陰暗”等不良心理，從而拒客于門外。因此，明快、通暢，具有呼應(yīng)效果的門扉才是*設(shè)計(jì)。學(xué)咖啡到賽西維咖啡學(xué)校

　　 總之，咖啡店店門設(shè)計(jì)時(shí)，要從消費(fèi)群體的角度出發(fā)，這一點(diǎn)對(duì)設(shè)計(jì)至關(guān)重要。希望大家都能生意興隆。學(xué)咖啡到賽西維咖啡學(xué)校