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手撕面包專業(yè)技術(shù)加盟-培訓(xùn)-天津哪里教做面包

手撕面包專業(yè)技術(shù)加盟-培訓(xùn)-天津哪里教做面包

授課機(jī)構(gòu): 汪老師

課程價(jià)格: 請(qǐng)咨詢客服

開班時(shí)間:隨到隨學(xué)

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課程介紹

發(fā)布日期:2016-10-19 20:42

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  老面包,也叫做老式手撕面包,是一款近年來深受大家喜愛的從傳統(tǒng)配方上面進(jìn)行改進(jìn)了的一款面包,它不同于現(xiàn)代面包的制作方法,根據(jù)所需的味道,采用不同的發(fā)酵方法來進(jìn)行制作。

 品味軒的推薦項(xiàng)目介紹:

 手撕面包培訓(xùn)費(fèi)用:2800元

  手撕面包主要學(xué)習(xí)內(nèi)容是:手撕面包詳細(xì)配方制作以及各種口味的制作.

  品味軒是一家什么樣的公司?

  答:品味軒是一家專業(yè)性的餐飲培訓(xùn)公司.公司主要以技術(shù)研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)等為服務(wù).公司項(xiàng)目較多都是當(dāng)今市場(chǎng)當(dāng)中比較熱門的創(chuàng)業(yè)性項(xiàng)目.等各種小吃、美食等.歡迎廣*員前來考察與學(xué)員!..

  烘焙面包做法:

  1 、將酵頭原料混合均勻,放溫暖處發(fā)酵,表面成蜂窩狀。

  2、發(fā)酵好的酵頭與主面團(tuán)除黃油之外所有原料混合。

  3、將面團(tuán)揉到光滑,加入黃油繼續(xù)揉到產(chǎn)生筋膜。

  4、基礎(chǔ)發(fā)酵到2倍大。

  5、發(fā)酵好的面團(tuán)無需松弛,直接分成6等份,每一份搓成約80厘米長的長條。

  6、將成長條對(duì)折后兩端接頭處右手按住,左手將面條旋轉(zhuǎn)兩周。

  7、接頭處塞進(jìn)圓圈里。

  8、將做好的面包胚進(jìn)抹了黃油的容器中。

  9、*發(fā)酵到脹滿模具。

  10、180度烤箱下層約烤30分鐘,出爐后立刻刷一層融化的黃油即可。


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  品味軒培訓(xùn)模式:先品嘗,滿意之后再學(xué)習(xí)——簽訂學(xué)習(xí)合同——看師傅操作,然后自己動(dòng)手做——品嘗自己做的合不合大家口味——沒學(xué)會(huì)就接著學(xué)(沒有時(shí)間限制),學(xué)會(huì)了師傅給配方參考——畢業(yè)

  每個(gè)人都有一個(gè)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,寧做創(chuàng)業(yè)兒郎也不做打工狗,這種思想正在人們的心中扎根發(fā)芽,而在這種思想的影響下,越來越多的朋友在畢業(yè)之后很堅(jiān)決的投身入了創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域。但是創(chuàng)業(yè)并不是一個(gè)簡單的事情。單憑一股沖勁是很難成功的,要有明確的創(chuàng)業(yè)電影票,有過硬的技術(shù)支持,才能夠更快的成就事業(yè)!

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  培訓(xùn)時(shí)間:不限定時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。每天9:00-17:30 ,節(jié)假日不休息。

  培訓(xùn)方式:由師傅現(xiàn)場(chǎng)演示,學(xué)員動(dòng)手練習(xí)實(shí)踐,反復(fù)練習(xí),學(xué)會(huì)畢業(yè)。

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  免費(fèi)提供技術(shù)升級(jí)服務(wù),學(xué)員可以免費(fèi)再來學(xué)習(xí).全程實(shí)際操作。

  公司承諾:先品嘗再學(xué)習(xí),學(xué)不會(huì)全額退款,不限制時(shí)間。

  培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):老師一對(duì)一的教學(xué),學(xué)員再親自動(dòng)手操作,一對(duì)一手把手現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),直到合格為止。

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