物語咖啡簡介
物語咖啡勵志打造權威專業(yè)的行業(yè)開店服務、從開店經營培訓到專業(yè)咖啡師培訓、
并不斷的加大師資力量的投入,物語咖啡已經走向系統(tǒng)化的培訓方式。
課程咨詢電話:0、鐘老師:
【培訓對象】精品咖啡愛好者
【培訓時間】20課時,10次課(每課時60分鐘)
一、咖啡基礎知識 咖啡文化的歷史,起源與傳播 各國的咖啡文化 咖啡的作用與用途
二、咖啡的認知與鑒賞 何為咖啡 咖啡產地國 咖啡品種、生長條件 全球咖啡產地分布 咖啡的采摘--加工--烘焙---儲存
三、各國咖啡器具的使用 磨豆機、瑞士金、滴濾壺、虹吸壺、摩卡壺、皇家比利時壺、冰滴。
四、各國咖啡的烘焙以及杯測
五、意式咖啡機的基本知識
六、制作意式咖啡-Esppresso