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布袋饃培訓(xùn)內(nèi)容:一是醬料的熬制，香醬料分為四種口味:香辣醬 芝麻花生醬 五香醬 麻辣醬 熬制醬料是布袋饃最核心的技術(shù)，最能影響到布袋饃的是否好吃。二是饃的制作，外面的饃是整個(gè)布袋饃*特色、最能吸引人的地方。與炸的餅相比，蒸出的饃正好可以解除油膩，與炸的串串是*的搭配，兩者缺一不可。

培訓(xùn)項(xiàng)目:
1、印度飛餅 2、醬香餅 3、饞嘴餅 4、公婆餅 5、香掉牙千層餅 6、臺(tái)灣手抓餅 7、金絲餅 8、山東雜糧餅 9、千葉餅 10、煎餅果子 11、雞蛋灌餅 12、里脊肉餅 13、麥多餡餅 14、蔥油餅 15、油酥燒餅 16、雞蛋餅 17、餡餅 18、肉盒 19、靈寶肉夾饃