廣式燒臘做法,廣州燒臘培訓(xùn)無(wú)保留傳授，林經(jīng)理，正宗廣式燒臘培訓(xùn)，燒臘技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)，廣州廣品餐飲燒臘培訓(xùn)班，包教包會(huì)!廣式燒臘萃取*傳統(tǒng)飲食精華，將鹵味與燒臘有機(jī)結(jié)合，講究佳肴的色、香、味、形。保持原色、原香、芬芳之氣撲鼻、味濃而不油膩，味清鮮而不淡薄，咸淡合宜、酸甜可口。狀有形、堆有所序。聞之滿街飄香、欲滴涎、食之滿口生香，余味無(wú)窮。

    燒臘是一種菜肴，燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時(shí)間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛(ài)的甜味，廣式燒臘因此而聞名。燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。燒臘其實(shí)分為“燒”和“臘”兩種，但是現(xiàn)在人們總是將“燒臘”連在一起叫，都不太在乎種類了。

    廣州廣品餐飲專業(yè)燒臘培訓(xùn)加盟合作方式:
方案一:元，深井燒鵝、脆皮燒鴨、澳門(mén)燒肉、潮州鹵水、川鹵、咸香雞、手撕雞、白切雞、秘制叉燒、蜜汁燒排骨、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、炸雞、蜜汁燒雞翅、脆皮燒豬大腸，鼓油雞，奧爾良烤雞的多種口味的多種配方和詳細(xì)制作步驟和方法
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