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溫州戀香小吃培訓(xùn)學(xué)校--沙縣小吃

學(xué)習(xí)期間采用一對(duì)一的教學(xué)方式，培訓(xùn)時(shí)間一般7-8天，培訓(xùn)內(nèi)容:1、開(kāi)店流程講解、包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等；2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原料的選擇，采購(gòu)、口味變換、配比等；3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。實(shí)操課:沙縣小吃系統(tǒng)講述；沙縣小吃原料的選購(gòu)；沙縣小吃食材的預(yù)加工；沙縣小吃加工的工藝步驟；開(kāi)店指導(dǎo)與經(jīng)營(yíng)模式。

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