刀工的練習；原材料的處理方法；紅油炒制秘方技術；三鮮湯的熬制，麻辣湯底熬制與配制，高湯的熬制；麻辣燙的調制，秘制麻辣燙料制作，肉類、豆制品類；蔬菜類；粉類，味碟的技術；醬料的制作技術、串菜的全套技術燙豬肺、燙青菜系列、燙菌類系列 燙豆腐系列 燙丸子系列 燙粉系列、燙面系列、燙鵪鶉蛋系列。刀工的練習；原材料的處理方法；紅油炒制秘方技術；高湯的熬制；肉類、豆制品類；蔬菜類；粉類，味碟的技術；醬料的制作技術、串菜的全套技術麻辣燙出品調味技術
廣州市代宗餐飲企業(yè)管理有限公司（簡稱代宗小吃培訓學校）代宗管理大廈，位于大觀路黃金地段，黃村地鐵口旁邊，以及十幾條公交線路，穿梭往來，交通便利。周邊有農工商、奧體中心、航天奇觀，整棟辦公大廈寬敞明亮，配套設備一應俱全，是同行業(yè)規(guī)模大、教學辦公條件好的學校。集餐飲技術培訓、特色小吃、風味小吃、名小吃培訓,立足廣州,面向*小吃培訓。
《代宗》小吃培訓計劃優(yōu)惠活動:
最近我們搞優(yōu)惠活動，一個人同時兩項一起學，九折優(yōu)惠，三項以上的（含三項）八折優(yōu)惠，
優(yōu)惠住宿
僅帶一般的洗刷用品如牙膏，牙刷，換洗衣服，生活必須品等。其它由學校統(tǒng)一免費提供
學員 入住學員宿舍10元一天， 吃飯自理，但是學員之間制作的產品是互相品嘗的，免費的。所以吃飯不是問題，如果你有特別要求，可以自費購買，豐儉由人
學習時間:
是每天 9:00--17:00，節(jié)假日不休息。我們周一到周日都是正常上班的，歡迎您隨時安排時間來考察了解
廣州代宗小吃培訓學員都是從零開始的，整套技術都是 搭配配方的，提供工具材料給您實操練習的，是有專業(yè)的師傅指導，從原料認識到成品出爐全套實操，只要您跟著我們的師傅的指導認真練習，都是很好掌握的。
廣州火車東站:乘坐508快線（或夜51）在農工商站下車，直走20米紅綠燈過馬路，再往回走200米左右看到代宗培訓中心的路牌，即到代宗大廈，上二樓即可。
廣州天河客運站:乘564路公交車在農工商站下車，前行100米看到代宗培訓中心的路牌，即到代宗大廈，上二樓即可。
優(yōu)勢一:正宗、配方絕密、口味絕佳的制作技術使您在口味上遙遙領先，再加上獨特的核心秘料和制作工藝使我們的產品口味更香、更濃、更入味。口味是餐飲經營的基礎，一個色香味俱全的餐飲小吃產品讓您在即使最殘酷的市場環(huán)境中也能輕松勝出。
優(yōu)勢二:核心配方絲毫不做保留，完完整整的傳授給您，讓您再也不用擔心受制于人、不用擔心被加盟總部數倍的賺取核心配料費、更不用擔心加盟總部突然消失而使您的高額加盟費血本無歸。
優(yōu)勢三:物超所值的超低技術價格讓您在市場競爭中成本領先、立于不敗之地。相比市場上近萬元的產品加盟費，在這里只需數千元就可以實現您的創(chuàng)業(yè)夢想。具備強大競爭力的技術質量、毫不保留的配方傳授、超低的技術價格再加上好的選址，您還會擔心不成功嗎？
優(yōu)勢四:系統(tǒng)的經營培訓讓您輕松的避開選址、營銷、管理、人員培訓等方面的經營風險，我們提供從開店選址、初期經營、中期經營等一系列的全套營銷管理解決方案，讓你完全掌握經營規(guī)律，提前規(guī)避經營風險，使您輕輕松松經營管理，輕輕松松賺錢。
優(yōu)勢五:手把手式的現場教學，反復的實踐操作，直到您完全學會為止。我們還提供24小時免費咨詢服務，您在經營中遇到的任何問題我們都提供免費解決方案，讓您安心、放心。
