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長沙湘味軒美食培訓(xùn)

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位置:長沙湘味軒美食培訓(xùn)>湖南哪里有學(xué)正宗烤鴨的地方

湖南哪里有學(xué)正宗烤鴨的地方

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授課機(jī)構(gòu): 長沙湘味軒美食培訓(xùn)

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課程介紹

發(fā)布日期:2016-05-30 16:36

湖南哪里有學(xué)正宗烤鴨的地方?

 

  北京烤鴨-神來福-長沙的烤鴨技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。湖南長沙北京烤鴨培訓(xùn)的產(chǎn)品說明信息可能還不夠細(xì)致和全面,如果您需要更詳細(xì)了的相關(guān)信息或索取相關(guān)資料,歡迎隨時與我聯(lián)系 


北京烤鴨培訓(xùn)內(nèi)容:的選擇、的腌制、的烤制、面皮的制作、醬的調(diào)配、切鴨皮技術(shù)

培訓(xùn)細(xì)則

1、烤鴨設(shè)備及用具的配備與使用;
2、加工原料的選擇及調(diào)味原料的運(yùn)用;
3、烤鴨的前期加工;
4、調(diào)味基本知識;
5、烤鴨制作工藝流程;
6、烤鴨醬的制作;
7、烤鴨的片切與標(biāo)準(zhǔn)食用方法;
8、烤鴨加工注意事項;
9、原料采購貨源信息;
10、經(jīng)營選址及生意訣竅。

啤酒烤鴨精選了幾十種中草藥配方制成料包,熬成老湯,配合獨特的腌制方法,經(jīng)熬鹵、浸泡、瀝水、烤制等多種工藝精心制作而成;使得烤鴨在食、香、味方面達(dá)到完美境地。它色澤鮮艷,晶瑩圓潤,香味濃郁、香而不膩、皮酥肉嫩、瘦而不柴,香氣襲人、入口生冿、回味無窮。它脂肪含量低,蛋白質(zhì)含量高,富含多種對人體有益的維生素,長期食用能滋陰補(bǔ)腎、健脾養(yǎng)胃,為不可多得的當(dāng)代綠色健康食品。同時它含有各種中草藥的營養(yǎng)和作用,吃過烤鴨后具有消化通氣、清熱利水除濕、開胃健脾、滋陰養(yǎng)腎、強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)顏美容等功效。

我們所有項目均實行隨到隨學(xué),包教包會,一般三到七天學(xué)會,不限定學(xué)習(xí)時間,節(jié)假日不休,三年技術(shù)免費(fèi)升級,因本公司成立多年,價格略有變化,公司單項價格一般在600到1600左右的價格,項目價格已實際電話咨詢?yōu)闇?zhǔn),另有早餐系列技術(shù)培訓(xùn),快餐系列技術(shù)培訓(xùn),夜宵系列技術(shù)培訓(xùn)以及各種特色小吃美食培訓(xùn),湘味軒總部招生負(fù)責(zé)人曾師傅,溫馨提示您:一份學(xué)費(fèi)可以兩人前來學(xué)習(xí),現(xiàn)有學(xué)二送二優(yōu)惠。

1.詳細(xì)講解開店流程,店面選址、人員招聘、物料采購等
2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí),包括原材料的選擇,采購,口味的變換、原料配比等
3.店鋪經(jīng)營技巧
4.專業(yè)講師一對一實際操作,講解技術(shù)
5.講師在實踐操作中帶你重溫理論技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算
6.自己操作所有學(xué)習(xí)流程制作成品,最終獲得講師認(rèn)可
7.學(xué)員自我思索,講師引導(dǎo),熟悉操作流


選擇湘味軒的理由
1、老師技術(shù)配方完全傳授與你,包教包會,并且簽訂培訓(xùn)合同,學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
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4、學(xué)員有關(guān)的任何技術(shù)疑問可隨時電話咨詢,讓您沒有后顧之憂。
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