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咸肉菜飯骨頭湯是來自安徽黃山歙縣一帶的家常飯,進了上海做了一些符合當?shù)乜谖兜淖兓耸前_的小青菜,米是蒸煮得軟軟糯糯的粳米,咸肉是農(nóng)家自己腌制的咸肉,骨頭湯是選用小排合著黃豆煮的湯,這是最基本的范式了,一份十元左右,飯和湯都可以再加半碗的,吃飽是絕對不成問題的。
頂正地方特色類:麻辣燙、炸串、麻辣香鍋四川干鍋、重慶雞公煲、煲仔飯,桂林米粉、咸肉飯菜骨頭湯,老鴨粉絲湯,羊肉湯,淮南牛肉湯、北京果木烤鴨、十三香龍蝦、萬州烤魚、無煙燒烤、鹵水、火鍋、四川涼菜、壽司,絕味鴨脖,周黑鴨,重慶燒雞公,酸菜魚水煮魚水煮牛肉毛血旺、砂鍋米線,砂鍋麻辣燙,揚州鹽水鵝,鹽酥雞,豬肚雞火鍋,缽缽雞,柳州螺螄粉,養(yǎng)顏煲湯,冷串串,瀏陽蒸菜,川湘炒菜,石鍋拌飯,石鍋魚、木桶飯、淮南牛肉湯、中式快餐、蛋包飯、合肥爆魚、蘿卜牛雜、成都冒菜、黃燜雞米飯、沙縣小吃、南京鹽水鴨、揚州鹽水鵝、骨頭飯、海南雞米飯、臺灣鹵肉飯、鐵板飯、意式焗飯、隆江豬手飯、手撕雞、天津醬羊骨、春川炒雞排、泡菜火鍋、砂鍋羊雜、蒜瓣魚火鍋、砂鍋土豆粉、四川砂鍋系列、烤羊排羊腿、炸雞鎖骨、蝦仁生煎、本幫菜、烤羊排烤羊腿套餐、潮汕砂鍋粥、桐鄉(xiāng)雞爪煲、海南魚煲、三汁燜鍋、朝天鍋、牛排及魚、菠蘿雞腿飯、老媽蹄花,炭鍋雞 ,地鍋雞 紙上烤魚,羊蝎子火鍋,串串火鍋,過橋米線
學費:500元起
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