飯湯班

肉片荷葉飯、排骨荷葉飯、滑雞荷葉飯、

魚腩荷葉飯、塘虱荷葉飯、叉燒荷葉飯、

臘味荷葉飯、咸魚荷葉飯、雜錦荷葉飯、

雙拼荷葉飯、煲仔飯（品種與荷葉飯相同）

各式燉湯。特點(diǎn):（飯香肉嫩、湯鮮味足）。

課程包括:

(1)肉料及米的腌制、豉油汁

配制、油辣醬調(diào)制等全套過(guò)

程步聚。

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