廣州市信星職業(yè)培訓學校 是廣州市勞動和社會保障局的直屬培訓機構(gòu)，主要開展飲食、美容、美發(fā)等培訓考核工作，開辦至今，導師耐心的教學態(tài)度，班目的實用性和創(chuàng)新性，師資超水準，員工的笑臉和細致的解說，優(yōu)惠的學費，無一不體現(xiàn)其辦學的嚴謹性和教學的高質(zhì)量，令世界各地（包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等）的學員慕名而來。

聲譽高 、信心足、導師好 、管理人員專業(yè) 、場地大 、設備全、生活配套齊 、證書通用 ；時間靈活 隨報隨學，循環(huán)式上課，學不會或因工作缺課者，可免費再學。

班目名稱 點心師（加強） 場地和設備 有專業(yè)獨立實操室，擁有扒爐、煎炸爐、炸爐、多士爐、烘爐、曬爐、燒烤爐等大型工具及其他專業(yè)工具一批，令學員仿似置身在西餐廚房的環(huán)境中學習，更利于吸收知識。 教學實習菜式包括

全面教授中、西式點心的各種制作方法，全面介紹酒樓和西餅屋常見的點心品種，包括各種蛋糕、面包、酥皮、西餅等二百多款西式點心屋的常見品種的制作與技巧。

學時兩個半月 隨到隨學 免費住宿

教學特點 重視各類營養(yǎng)成分的搭配組合；選料精細、用料廣泛；講究調(diào)味、注重色澤；工藝嚴謹、器皿講究 導師 羅文忠導師 ★*職業(yè)技能高級考評員，中、西式面點技師，熱愛烹飪教育事業(yè)，具有多年中西式面點教學經(jīng)驗 ★擅長中、西點制作、現(xiàn)任我校高級面點導師 學時 二個半月

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