東莞學(xué)正宗桂林米粉技術(shù)那家好,桂林米粉鹵粉配方，醉味坊桂林米粉從前期制粉到臨吃前的調(diào)味，每一道工序，每個過程，都非常地講究，有些工藝與特定的地域因素有關(guān)，特別是后期的調(diào)味，更是帶有許多傳統(tǒng)的主觀神秘色彩，讓人感到不可思議！東莞學(xué)桂林米粉技術(shù)，選專業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)?！白砦斗弧睘?！桂林米粉配上一小碗用豬骨和多味、滋補的中草藥精心燉制的靚湯來喝，或是將粉吃到三分之一的時候再倒進靚湯一起來吃。比如像擔子桂林米粉店和棒子桂林米粉店等等都是這種吃法，而且他們都是連鎖經(jīng)營。不管是哪家店生意都異常的火爆，足以見這種風(fēng)味對人們的誘惑了，很多地方都有桂林米粉的身影，桂林米粉成燎原之勢向*各地蔓延開來！
（一）桂林米粉的介紹
桂林米粉“以它獨特的風(fēng)味而聞名。粉條圓細而柔韌，鹵水鮮美芳醇，肉菜香松而爽口。桂林人長期以來都當作早點來吃，街頭巷尾到處有米粉店。吃米粉離不開鹵水，桂林米粉之所久負盛名，最主要的是鹵水鮮美。桂林店家熬制的鹵水都各自有絕招，一般是用豆鼓、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋，放入豬肉、豬骨、牛肉、下水等，同時加入三花酒、羅漢果等多種配料，先用武火，后用文火精心熬制。鹵水香氣撲鼻、味道醇美、營養(yǎng)豐富，與米粉拌和，是膳食中的美味佳肴。
（二）桂林米粉培訓(xùn)內(nèi)容包括哪些
1、 鹵水的配方及制作技術(shù) ；
2、 高湯的熬制技巧及保存；
3、 各式桂林米粉制作流程；
4、 桂林米粉各種配菜的制作及要點；
5、 各種調(diào)料的采購信息；
6、 為開店學(xué)員提供市場調(diào)查，店面選址，裝修，經(jīng)營技巧。
（三）桂林米粉開店模式、套餐組合開店
桂林米粉投資靈活，店門大小都可，以其特有的口味吸引顧客，桂林米粉全年經(jīng)營無淡季，效益明顯可見。桂林米粉無論在大型超市繁華商業(yè)區(qū)、步行街、大型寫字樓區(qū)、居民集中區(qū)、集貿(mào)市場、工廠學(xué)校兩側(cè)、還是火車站、汽車站等處均適合經(jīng)營。桂林米粉可搭酸辣粉、煲仔飯、原味湯粉王、豬腳飯、炒粉炒飯等項目一起經(jīng)營，經(jīng)營將更加成功。
（四）東莞學(xué)正宗桂林米粉技術(shù)去哪里學(xué)好
東莞學(xué)桂林米粉技術(shù)，選專業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校*醉味坊小吃培訓(xùn)中心，醉味坊成立至今已經(jīng)有九年的歷史，醉味坊成立以來以口味可以征服您開店區(qū)域的消費者；長期提供各類餐飲技術(shù)開發(fā)和培訓(xùn)，技術(shù)精湛，態(tài)度認真負責(zé)，多年來已經(jīng)培訓(xùn)出來幾千名*各地的學(xué)員，大都成功創(chuàng)業(yè)，“醉味坊”培訓(xùn)品牌也得到了大家的認可和信賴，被*機構(gòu)評為《*烹飪協(xié)會團體會員》、《*連鎖經(jīng)營協(xié)會會員單位》、《臺灣小吃推廣協(xié)會會員單位》等 ，三家連鎖店，是廣東規(guī)模*的小吃培訓(xùn)中心之一；每年的學(xué)員超過4000人，是廣東*的小吃培訓(xùn)中心之一，擁有培訓(xùn)項目五十多個，是廣東最專業(yè)的小吃培訓(xùn)中心之一，學(xué)習(xí)正宗的桂林米粉技術(shù)就到醉味坊小吃培訓(xùn)中心來學(xué)習(xí)！
（五）醉味坊桂林米粉技術(shù)培訓(xùn)的相關(guān)問題
桂林米粉全套技術(shù)學(xué)費1800元，傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，桂林米粉原材料進貨渠道，桂林米粉開店要注意的事項等等。醉味坊小吃培訓(xùn)中心的教學(xué)項目有:
諸葛烤魚、湘味木桶飯、湖南醬板鴨、瀏陽蒸菜、湖南牛肉粉、桂花壇子雞、風(fēng)味燒烤、四川麻辣燙、潮汕砂鍋粥、川味鹵菜、桂林米粉、廣式煲仔飯、精武鴨脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味湯粉王、桂林米粉、蘿卜牛雜、重慶酸辣粉、嘉州鹽焗雞、四川涼拌菜、廣東蒸腸粉、油炸燒烤、南北面食、炒飯炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重慶雞公煲、麻辣香鍋、四川泡椒鳳爪、等小吃技術(shù)培訓(xùn)。等幾十種小吃技術(shù)項目等培訓(xùn)服務(wù)。