豬肚雞培訓班,廣州最正宗豬肚雞培訓,正宗胡椒豬肚雞培訓,豬肚雞的做法,廣州廣品餐飲專業(yè)豬肚雞技術培訓,現(xiàn)場實操教學,包教包會!豬肚包雞突破了傳統(tǒng)火鍋的季節(jié)限制,夏天吃好,冬天吃更好。有研究表明,夏天氣候寒冷,人體代謝下降,身體寒冷,多喝湯不僅能補充維生素、礦物質(zhì),氨基酸、水分,還可調(diào)節(jié)口味,增加食欲,抗寒養(yǎng)身,防病抗衰,對健康十分有益。豬肚包雞的湯底營養(yǎng)豐富,實為冬季進補佳品,其功效是其它火鍋所不能比的。
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相傳在清朝,宜妃剛生完太子,因為宜妃有胃病,產(chǎn)后身體虛弱,乾隆吩咐御膳房燉補品給宜妃吃,可是她吃什么都沒有胃口,鳳體日漸消瘦。宮里的太醫(yī)想盡辦法做種種名貴補品給宜妃吃,還是無濟于事??滴跽偌t(yī)和御膳房,把旨意傳下去,無論用何辦法,都要醫(yī)治宜妃的病。御膳房想到“藥補不如食補”的方法,于是把民間傳統(tǒng)坐月子吃雞湯的做法加以改良,把雞放進豬肚里加上名貴藥材燉湯,宜妃吃后果然胃口大開,經(jīng)過一段時間飲食調(diào)理,宜妃的胃病已痊愈而且膚色也紅潤有光澤,美艷動人。這道菜不僅去病強體,也有養(yǎng)生保健之功效,從此乾隆把這道菜叫做“鳳凰投胎”,就是現(xiàn)在的豬肚雞火鍋,便從此在民間廣為流傳。
正宗胡椒豬肚雞培訓,豬肚雞的做法,廣州廣品餐飲專業(yè)豬肚雞技術培訓,現(xiàn)場實操教學,包教包會!本部的豬肚雞秉承“飲和食德,健康人生的宗旨”,結合現(xiàn)代中醫(yī)理論,在原胡椒豬肚煲雞的基礎上加上名貴藥膳慢燉,是健體強身的飲食佳品,醫(yī)學專家認為,雞湯含豐富的氨基酸和人體必需的礦物質(zhì)及微量元素,常飲雞湯能增強體質(zhì),提高身體免疫力。