現(xiàn)在每個(gè)行業(yè)都有很大的竟?fàn)?，首?dāng)其沖的就是價(jià)錢的對(duì)比。那么，在烘焙行業(yè)，產(chǎn)品的價(jià)錢應(yīng)該如果科學(xué)的定價(jià)呢？在終端竟?fàn)幹?，店鋪為了?shí)現(xiàn)自己的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和目標(biāo)，經(jīng)常根據(jù)不同的產(chǎn)品、市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況，采取各種靈活多變的定價(jià)策略，使價(jià)格與市場(chǎng)銷售組合中的其他因素更好地結(jié)合，促進(jìn)和擴(kuò)大銷售，提高店鋪的整體效益。蛋糕學(xué)校，東莞蛋糕學(xué)校，東莞賽西維蛋糕學(xué)校！

一般來(lái)說(shuō)，店鋪的商品可以根據(jù)顧客的需求度而定價(jià)。根據(jù)顧客對(duì)商品價(jià)格的理解和需求的程度不同，店鋪可以對(duì)一些暢銷商品和名牌產(chǎn)品適當(dāng)加價(jià)。同時(shí)，根據(jù)店鋪的附加服務(wù)和環(huán)境氣氛的良好狀況，其零售商品也可適當(dāng)調(diào)出小商店的商品價(jià)格。

店鋪的商品還可以根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格來(lái)定價(jià)，根據(jù)實(shí)際銷售的可能需求，即可同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格相同，也可低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格，還可以高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格。這種定價(jià)方法具有靈活性和隨機(jī)性?？偨Y(jié)起來(lái)可以分為以下幾點(diǎn):

1， 成本加價(jià)定價(jià)法

即以你的成本為依據(jù)，加上你期望得到利潤(rùn)來(lái)確定所銷售商品的價(jià)格；

2， 需求導(dǎo)向定價(jià)法

依據(jù)購(gòu)買者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的理解和需求強(qiáng)度來(lái)定價(jià)。換句話說(shuō)，它是根據(jù)顧客的承受能力來(lái)確定價(jià)格。

3， 競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法

這是參考你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)定價(jià)，可相同，可高，可低。

當(dāng)然，不管運(yùn)用哪種定價(jià)法，你要考慮到信用度、好評(píng)率也就是個(gè)人品牌以及售后服務(wù)、運(yùn)費(fèi)等因素的綜合影響。蛋糕學(xué)校，東莞蛋糕學(xué)校，東莞賽西維蛋糕學(xué)校！