正宗重慶小面培訓(xùn) 麻辣小面 陳師傅牛肉面 肥腸小面 重慶小面培訓(xùn)哪里有 重慶小面培訓(xùn)費(fèi)用 重慶火鍋米線培訓(xùn) 酸辣粉培訓(xùn)
一 重慶小面介紹
“一碗小面,它的麻辣鮮香里,攪拌著一個(gè)城市的生活作料;它的熱氣蒸騰里,上演著無數(shù)重慶人跌宕起伏的一生?!比ツ甑?,央視紀(jì)錄片《嘿!小面》播出后,在*各地掀起了一股重慶小面風(fēng),像孟非、賀芒等不少名人也加入了開小面館的隊(duì)伍。
重慶小面館,每隔300米就有一家,全重慶市小面館比火鍋店多。那么怎樣做一碗正宗的重慶小面呢?-------小面作料是特色
二 味必特小面培訓(xùn)
師傅從最簡(jiǎn)單原材料認(rèn)識(shí)開始教 紅油的熬制是關(guān)鍵?。?!
紅油熬制技術(shù) 高湯熬制技術(shù) 肥腸小面 牛肉小面 豌豆雜醬小面 雞雜小面等不同教頭小面的制作技術(shù)
三 味必特小面培訓(xùn)模式
師傅一對(duì)一技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)員全程親自操作實(shí)踐 學(xué)員親自實(shí)踐每一個(gè)操作步驟 做出成品,師傅考核
四 培訓(xùn)時(shí)間
一般3--7天,標(biāo)準(zhǔn)小吃配方單提供,一對(duì)一培訓(xùn),上手快,具體時(shí)間不限制,學(xué)會(huì)為止
正宗重慶小面培訓(xùn) 麻辣燙培訓(xùn) 串串香培訓(xùn) 重慶小吃培訓(xùn) 想要學(xué)習(xí)正宗重慶小面的朋友們,就來重慶味必特小吃培訓(xùn)中心實(shí)地考察看看吧?。?
公司承諾:所有技術(shù)無保留傳授,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,技術(shù)包教會(huì)。
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