聯(lián)系人:王老師 ...
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小吃培訓項目分類(排名不分先后)
訓內容 大娘水餃各式口味
培訓課程安排
理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內容 1、大娘水餃的系統(tǒng)講述;
2、大娘水餃原料的選購;
3、大娘水餃食材的預加工;
4、大娘水餃加工的基本標準;
5、大娘水餃加工的工藝步驟;
6、大娘水餃經營定價原則;
7、系列調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。
早餐系列:生煎, 小籠,鍋貼,揚州灌湯包,牛肉湯,咖喱粉絲湯,現(xiàn)磨豆?jié){,大餛飩,小餛飩,面條,早餐粥,砂鍋粥,雜糧煎餅,包子系列,鍋貼,牛肉煎包,饅頭,油條,麻球,豆?jié){,豆花,花卷,燒麥,醬香餅,千層餅,皇中皇大餅,酥餅,黃橋燒餅,缽仔糕,重慶小面,廣東腸粉,熱干面,棗糕,成都擔擔面,飯團,窩窩頭
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學費:500元起
聯(lián)系人:王老師 ...
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