★一次性收費(fèi)、學(xué)習(xí)期間絕不會(huì)再收其它費(fèi)用、正規(guī)培訓(xùn)、講求誠(chéng)信。

選 學(xué) 班

粥粉班

(一)生滾粥:牛肉粥、豬肉粥、豬肝粥、豬腰粥、

豬雜粥、魚(yú)片粥、雞肉粥、艇仔粥、及弟粥、

皮蛋瘦肉粥。特點(diǎn):（粥味濃郁、肉料鮮滑）。

(二) 拉腸粉:牛肉腸、豬肉腸、豬肝腸、豬腰腸、

雞蛋腸、魚(yú)片腸、叉燒腸、蝦米腸、鮮蝦腸、

黃金腸、鴛鴦腸。特點(diǎn):(色白爽滑、味鮮肉嫩)

課程包括:

(1)肉料及米的腌制等煲粥

全套過(guò)程步聚。

(2)拉腸粉磨米漿技術(shù)、肉料腌

制及豉油汁配制，用布拉腸粉及格拉腸粉兩種方法教學(xué)。

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