羊狗肉火鍋制作方法,廣州羊狗肉火鍋培訓班，正宗雷州口味羊狗肉火鍋培訓，廣州廣品餐飲羊狗肉火鍋培訓，全部羊狗肉火鍋做法大全無保留傳授！雷州狗羊火鍋發(fā)展到今天，在餐飲界里，無論是口味，造型，還是色澤上都具有舉足輕重的地位！其火鍋的價值利潤達到了60%，而且我們的技術(shù)配方多年來得到廣*員的信任，廣品餐飲相信科學，善于鉆研，努力開發(fā)，注重實際，結(jié)合十多年在小吃行業(yè)開店和教學的豐富經(jīng)驗實踐，使本部的雷州狗羊肉火鍋技術(shù)和配方引領時代步伐不斷創(chuàng)新進步！

火鍋是最貼近大眾的美食，也是融合山珍海味為一體的美食。雷州火鍋以羊肉為主，上桌時鍋內(nèi)的料已經(jīng)全都是熟食，爐火完全是用來保溫的，和大鍋菜無二樣。制作雷州火鍋時先把羊肉切好后過水去血漬，然后放入十幾種醬料的鍋中爆炒，再將其放入用藥材香料熬成的藥材水以及海南的椰子、馬蹄、玉米、籮卜等，同時放入紅棗、當歸、黨參、桂圓肉等多種溫補的藥材，在高壓鍋內(nèi)燜片刻即可，濃汁鮮香的火鍋就可以上桌了。上桌后，客人可以蘸著特制的雷州風味小料吃，還可以根據(jù)個人的喜好涮一些蔬菜、冬瓜、豆腐、面條等。狗羊肉鮮嫩滑口，湯汁濃香，據(jù)說這可是秋冬季節(jié)女性的上等補品。

廣品餐飲雷州狗羊肉火鍋培訓加盟合作方式:

1.雷州狗羊肉培訓:傳授雷州狗羊肉火鍋技術(shù)配方，包教會，3800元

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