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轟炸大魷魚除了外皮酥脆,肉質(zhì)彈牙外,其十多種炸魷魚外撒粉料和外刷醬料也堪稱一絕。外撒粉的口味有:椒鹽檸檬、椒鹽芥末、蜂蜜芥末、泰風醬燒、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十幾種。還有專門配制的獨特臺灣風味的“古早魷魚醬”、“酸辣魷魚醬”等不同醬料。每一種外撒料和醬料都是風味各具,*程度地滿足了不同消費者的口味要求,讓人流連忘返,吃得“魷”滋“魷”味。
頂正培訓所有醬香餅技術,配方完全公開,口味免費品嘗,實際操作培訓,學會為止,開店成功為止,頂正真技術配方。
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