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本書也鞭策自己借與*南京冠生園與馬來西亞烘焙店之經(jīng)驗，繼續(xù)為烘焙業(yè)做經(jīng)驗的傳承與人才的培訓(xùn)，厚植職業(yè)教育之基礎(chǔ)。在進入烘焙業(yè)第12個年頭的現(xiàn)在，出了個人*本西點烘焙食譜，在此特別感謝美食天下雜志社的厚愛，讓正雄多年之研究經(jīng)驗，得以與讀者們分享，也希望這些深藏健康且易做之西點能讓你輕松進入烘焙的世界，并豐富你的每一天?，F(xiàn)今正雄懷著感恩的心，希望借由烘焙情緣的力量來從事公益活動，在回饋社會的同時，也幫助需要幫助的

頂正西式點心類：西點套餐、生日蛋糕套餐、西餅、面包派、蛋撻、披薩、慕斯蛋糕、棗糕、黃橋燒餅、起司蛋糕、芝士蛋糕、千層蛋糕、脆皮面包、甜面包、土司、小蛋糕套餐、熔巖蛋糕、彩虹蛋糕套餐、千層蛋糕、
頂正休閑小吃類：港式滿記甜品、臺灣鮮芋仙甜品，甘梅地瓜，臺灣手抓餅，關(guān)東煮、章魚小丸子、漢堡薯條炸雞翅、豪大大雞排、韓國魔薯師薯片、烤紅薯、韓國辣年糕、蒲式蛋撻、土耳其烤肉、砂鍋養(yǎng)生粥，蛋卷，瘋狂薯條、冰粥，瘋狂土豆、格子Q、肉夾饃、變態(tài)烤翅
合肥頂正*有名的小吃都可培訓(xùn)，目前有三百多種小吃項目任你選擇。拿起你的電話趕快撥打我的電話咨詢我吧！免費食宿 提供賓館住宿 學(xué)一送一活動正在火爆進行中。。。。。
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