杭州雞尾酒培訓(xùn)哪家好

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英式中級(jí)學(xué)習(xí)內(nèi)容

1雞尾酒文化（雞尾酒的傳說(shuō)與定義）

——雞尾酒的基本結(jié)構(gòu)和分類。

2酒吧常見杯具的類型、形狀及容量。（白蘭地杯、葡萄酒杯、郁金香杯、颶風(fēng)杯）

——調(diào)制雞尾酒要做到用杯的標(biāo)準(zhǔn)化。

3雞尾酒的命名。（顏色命名法、人物地點(diǎn)命名法、）

——藍(lán)色夏威夷、黑俄羅斯、血腥瑪麗 自由古巴

4雞尾酒的制作。（調(diào)酒師工作時(shí)的操作標(biāo)準(zhǔn)）

——雞尾酒的品鑒及調(diào)制原理、雞尾酒的裝飾物的制作。

5世界經(jīng)典雞尾酒的配方與講解。（學(xué)員實(shí)際操作調(diào)制經(jīng)典雞尾酒）

——（白蘭地系列 威士忌系列 郎姆系列 金酒系列 特基拉系列 伏特加系列）

6世界流行雞尾酒調(diào)制50款以上（全部提供真酒由學(xué)員自己實(shí)踐操作）（本校招牌課程）

——長(zhǎng)島冰茶 金湯力 自由古巴 椰林飄香 七色彩虹 黃色潛水艇

莫吉托 大都會(huì) 天使之吻 八號(hào)當(dāng)鋪 新加坡司令 邁泰等

7*流行類水果雞尾酒的調(diào)制。（由全球*的利口酒廠家提供雞尾酒標(biāo)準(zhǔn)配方）

— ——波士草莓酸奶 迷情獼猴桃 菠蘿椰子 酸甜蔓越莓

金酒黃瓜潘趣 百香果風(fēng)情 蘋果蘇打綠 桃味 等

8港臺(tái)酒吧、夜店熱賣雞尾酒系列 。（沙灘香檳 火焰酒 試管酒 子彈酒 分子酒）

——天國(guó)嫁衣 冰火九重天 試管嬰兒 十二星座等 （本校*精品課程）

9 自創(chuàng)雞尾酒的制作（學(xué)員自發(fā)創(chuàng)新研制雞尾酒）

——學(xué)會(huì)的是調(diào)酒的理念，而不是簡(jiǎn)單的配方。