咖啡拉花班報名電話
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咖啡拉花班 |
咖啡培訓拉花班課程針對有一定得咖啡基礎知識,咖啡技術提升、從事咖啡店長,咖啡愛好者,課程內容實操教學為主,技術含量高,專業(yè)性強,畢業(yè)后推薦到百甜匯北京咖啡學校旗下連鎖店實習就業(yè)。
咖啡拉花班課程大綱: |
1、咖啡文化知識??Х犬a(chǎn)地,品種,生長條件,如何種植,采摘,加工,烘焙,儲存??Х犬a(chǎn)業(yè)鏈的進程,咖啡師職業(yè)特點與要求。
2、學習與掌握奶泡的打制方法,角度原理,蒸汽棒的深淺技巧,干濕奶沫之分。獨立完成奶泡的打發(fā).打綿。
3、咖啡拉花的起源及歷史,原理講解,拉花圖案分析,如何正確注入奶沫方式。
4、拉花制作與練習(心型.葉型.天鵝型.郁金香型)咖啡拉花圖案。