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生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎，由于上海人習(xí)慣稱包子為饅頭，因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。特點:皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香部的美味在口中久久不散。
頂正培訓(xùn)所有小楊生煎包技術(shù)，配方完全公開，口味免費品嘗，實際操作培訓(xùn)，學(xué)會為止，開店成功為止頂正真技術(shù)配方。投資設(shè)備有和面機。絞肉機、平底煎鍋兩個、鍋蓋兩個、生煎爐和冰箱。生煎的面食半發(fā)的。特色是皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香。

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合肥頂正不管是合肥特色生煎包的培訓(xùn)還是*有名的小吃都可培訓(xùn)，每年項目定期更新，目前有一百多中小吃項目任你選擇。

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