味源小吃培訓(xùn)中心為您提供腸粉制作技術(shù)，學(xué)習(xí)腸粉技術(shù)歡迎您來我們味源小吃技術(shù)培訓(xùn)中心！腸粉，最早流行于20世紀(jì)初。初時(shí)是一些肩挑小攤販經(jīng)營(yíng)，沿街叫賣，用米粉蒸熟后以咸或甜醬佐食。雖然用料簡(jiǎn)單，但其爽軟可口，且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，很受當(dāng)?shù)厝藲g迎。后來進(jìn)入小店輔制作，效果很好。腸粉是一種特色小吃，它價(jià)廉美味，食用方便，老少咸宜，是開飲食店、機(jī)關(guān)食堂、餐館、酒樓、小吃店、早晚夜市、大排檔等必備之品，因?yàn)殇N量大，口味好，利潤(rùn)豐厚，上市后家家火爆，供不應(yīng)求。腸粉的制作方法主要有兩種，*種是用市面上的腸粉專業(yè)粉來調(diào)配，其缺點(diǎn)是做出來的腸粉不夠嫩滑而且成本高，也毫無技術(shù)可言，如果是在外地制作的話根本是買不到這種粉，這也大大的制約了腸粉的發(fā)展。第二種是用米來磨漿做腸粉，其特點(diǎn)是做出來的腸粉嫩滑爽口而且成本底且有營(yíng)養(yǎng)，在廣東這邊會(huì)做腸粉的人都是用米來磨漿制作腸粉。為了廣大朋友可以學(xué)到正宗的廣東腸粉，味源小吃培訓(xùn)建議大家來我們培訓(xùn)中心現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)制作腸粉的技術(shù)，使自己做出來的腸粉達(dá)到嫩、滑，有韌性。嫩是指吃在嘴里不粘口，入口既化百吃不膩，有韌性最重要的是用筷子夾起來不會(huì)斷，腸粉湯汁澆上去用筷子夾腸粉不會(huì)爛。再就是腸粉的湯汁制作，現(xiàn)市面上腸粉湯汁有很多都是直接用醬油調(diào)配的，大多數(shù)腸粉的湯汁都只能吃到醬油的味道，而味源小吃培訓(xùn)調(diào)配的腸粉湯汁是用十幾種配料嚴(yán)格按照一定的比例所調(diào)配出來的。腸粉湯汁的香味濃郁，真正達(dá)到未食其味先聞其香的效果，經(jīng)過十幾種配料的嚴(yán)格比例搭配而達(dá)到鮮而不膩的效果！如果您想學(xué)*的腸粉制作技術(shù)，您就來我們味源小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)吧！全套腸粉制作技術(shù)，學(xué)習(xí)費(fèi)用只需500元，歡迎您前來報(bào)名學(xué)習(xí)！