學(xué)習(xí)要點(diǎn):

　　1.米皮 涼皮原材料的采購(gòu)。

　　2.米皮 涼皮的選料及加工。

　　3.米皮 涼皮調(diào)料及香料的配置。

　　學(xué)習(xí)時(shí)間:不限學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止，一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

訓(xùn)內(nèi)容

米皮 涼皮

 

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí):1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
　　　　　 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
　　　　　 3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富.
示范講解:1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
　　　　　 2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
　　　　　 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
　　　　　 3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容

　1.米皮 涼皮 原材料的采購(gòu)，機(jī)器設(shè)備的使用。
　2米皮 涼皮 的制作。
　3.米皮 涼皮 增值方式的指導(dǎo)。
　4.米皮 涼皮 經(jīng)營(yíng)方式及成本控制方法的指導(dǎo)。

培訓(xùn)時(shí)間 　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般1-2天左右，視個(gè)人情況而定。 特別優(yōu)惠

　1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。 3，學(xué)技術(shù)供住宿。

中原小吃培訓(xùn)學(xué)校全校實(shí)行一對(duì)一授課手把手教學(xué)的模式，保證每一個(gè)來(lái)小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員都能真正學(xué)到小吃技術(shù)，學(xué)校包食宿，鄭重承諾，學(xué)不會(huì)退還所有費(fèi)用！
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