重慶火鍋起源于漢族民間,歷史悠久。重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,其的由來(lái)是源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,后隨著社會(huì)的發(fā)展,歷史的變遷,人們的飲食習(xí)慣,重慶火鍋的獨(dú)特風(fēng)味漸漸受人們的喜愛。
重慶火鍋學(xué)習(xí)-東莞大嶺山|長(zhǎng)安|石龍重慶火鍋*培訓(xùn)就到煌旗小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。煌旗重慶火鍋培訓(xùn),主要是以技術(shù)傳授的方式為學(xué)員服務(wù),老師一對(duì)一的教學(xué)模式,全部以實(shí)操為主,包教會(huì)包就業(yè)。保證每個(gè)學(xué)員能學(xué)到精湛的廚藝,創(chuàng)造輝煌的未來(lái)。學(xué)習(xí)正宗重慶火鍋選煌旗,明智選擇?;推旖虒W(xué)重慶火鍋的導(dǎo)師都是來(lái)自重慶,技術(shù)地道,味道正宗!
煌旗重慶火鍋培訓(xùn)內(nèi)容:學(xué)習(xí)正宗重慶特色火鍋,傳授正宗重慶火鍋的制作配方,認(rèn)識(shí)火鍋專用藥材香料的色、香、味、市場(chǎng)選購(gòu),講解重慶火鍋文化與歷史,認(rèn)識(shí)和制作火鍋調(diào)味品?;疱伮槔滨r香味的特殊炒制,新油的制作,正宗重慶火鍋底料的配料和炒制的注意事項(xiàng),火鍋老油和紅油的制作,根據(jù)不同地區(qū)如何調(diào)整火鍋的味型,兌制重慶老火鍋、清湯火鍋、鴛鴦火鍋、麻辣燙火鍋 、串串香以及都市養(yǎng)身美容保健系列火鍋,鍋底渾湯的種類和各種處理方法等。
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培訓(xùn)中心地址:
虎門分公司:廣東省東莞市虎門鎮(zhèn)人民中路博頭路口悅?cè)A百貨旁棟二樓
長(zhǎng)安分公司:東莞市長(zhǎng)安鎮(zhèn)汽車北站二樓{廣深高速長(zhǎng)安出入口}
塘廈分公司:東莞市塘廈鎮(zhèn)花園新街6號(hào)2樓(塘廈人行天橋旁)各路公交車均可到達(dá)
深圳分公司:深圳市觀瀾鎮(zhèn)觀瀾大道167號(hào)寶志國(guó)商業(yè)樓(觀瀾人民醫(yī)院200米)
重慶火鍋學(xué)習(xí)-東莞大嶺山|長(zhǎng)安|石龍重慶火鍋*培訓(xùn)就到煌旗小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。包學(xué)包會(huì),學(xué)會(huì)為止!