昆明禮儀培訓學校談標準化服務的差異
標準化服務與個性化服務有著相互映襯、互相補充的關系,但它們之間也存在著一些差異。它們的出發(fā)點不同、服務操作不同,其產生的效果也不同。
標準化服務專注整體形象與效率,個性化服務則專注以人為本,還是以酒店舉例,酒店禮儀服務的標準使整個酒店的工作像工廠的流水線那樣盡然有序地運轉,保證酒店接待工作環(huán)環(huán)相扣,正常運行。在這個服務中都需要服務員在各崗位和各項上的標準禮儀規(guī)范操作,容不得哪個環(huán)節(jié)出現閃失;萬一出錯,別人是很難彌補的。酒店員工應按照崗位禮儀規(guī)范和程序進行操作,從客人預訂房間、機場迎接,到來店后的拉門迎賓、開房、送行李、餐飲服務,直至客人離店的各個環(huán)節(jié),一環(huán)扣一環(huán),使客人感受到禮儀規(guī)范周到、連貫完整的接待服務。不難想象,客人在購買一次操作技能不規(guī)范、禮儀服務不周到的酒店產品后,其抱怨情緒會是多么嚴重。