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九九鴨脖培訓(xùn)         九九鴨脖的做法

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課程介紹

發(fā)布日期:2016-04-26 18:46

山東(臨沂、日照、青島、棗莊、濟南、聊城、煙臺、東營、菏澤、蓬萊、)
河南(安陽、新鄉(xiāng)、鄭州、濮陽、鶴壁、洛陽、開封、三門峽、平頂山、商丘、信陽、許昌、南陽、駐馬店、周口、焦作、漯河) 河南九九鴨脖技術(shù)培訓(xùn)哪里好?久久鴨脖培訓(xùn),久久鴨脖??技術(shù)培訓(xùn),河南九九鴨脖培訓(xùn)辣味鴨脖特點:韌勁耐嚼麻辣相宜 鴨脖子是活肉,頭頸等部位鍛煉得非常有韌勁。絕味鴨脖連骨髓都是香飄四溢,味道奇佳。食用之時,可先洗凈手,用拇指和食指夾起一小塊絕味鴨脖,沿順時針方向細細咬下為數(shù)不多的骨頭縫中的嫩肉,建議吃完肉后將其骨髓吸出。河南正宗辣鹵鴨脖、鴨脖系列菜品,辣鹵鴨掌、辣鹵鴨頭、辣鹵鴨脖子、辣鹵鴨翅、辣鹵鴨腿、辣鹵鴨胗、辣鹵鴨鎖骨、辣鹵鴨腸、辣鹵香豬蹄、辣鹵香雞、辣鹵蓮藕、辣鹵豆干、辣鹵海白菜、原材料碼味腌制、二次回鹵及保持鹵菜色澤口感的秘訣等。培訓(xùn)內(nèi)容 ◆全鴨◆鴨脖◆鴨頭◆鴨翅◆鴨舌◆鴨腸◆鴨胗◆鴨掌◆鴨架◆干子◆千張◆蓮藕◆海帶◆毛豆◆豆皮◆泡椒鳳爪等培訓(xùn)課程安排 1辣味加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?2.加工辣味所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。 3.培訓(xùn)辣味鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。 4辣味鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧。 5.培訓(xùn)辣味鴨脖的選材及腌制處理方法。 6.辣味鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧。 7.辣味鴨脖烤制技巧。 8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理方法。培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習時間,包教包會,學(xué)會為止。一般6天左右,視個人情況而定。河南九九鴨脖技術(shù)培訓(xùn)哪里好?安陽食在香小吃培訓(xùn)學(xué)校是您*的選擇!想創(chuàng)業(yè),賺大錢就選安陽食在香小吃培訓(xùn)學(xué)校。

地址:河南省安陽市自由路5號
乘車路線:火車站(文化宮)乘4路.14路.15路車到洹水公園下車向東100米即到
公交東站乘11路車到洹水公園下車向東100米即到
聯(lián)系電話: 7799   3332
聯(lián)系人:張老師 李老師 
鄭重承諾:現(xiàn)場培訓(xùn),食宿免費,包教包會,開業(yè)去老師指導(dǎo),學(xué)不會不收費,為給學(xué)員提供方便可提前電話預(yù)約,有專車接送



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