手撕雞是川菜的一種；柴雞肉較富彈性，喜食雞皮者為免油膩，可將雞冰凍后再撕，撕除雞皮則只需將雞放涼即可。對病后或產(chǎn)后虛弱，腰膝酸痛、氣血虧虛等有極好的療效，還對泄瀉下痢、水腫、陰虛咳喘、腎虛耳聾、小便頻繁等癥有食療效果。含有對人體生長發(fā)肓有重要作用的磷脂類，是*人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。而且美味~有種鄉(xiāng)下的感覺~

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網(wǎng)  址:
聯(lián)系人: 余老師   
乘車路線: 河南省新鄉(xiāng)市火車站或汽車站乘坐188路或3路公交至孟營西站下車即到

新鄉(xiāng)匯香源小吃培訓中心