紹 原汁原味的重慶鹵菜配方和工藝流程,在傳統(tǒng)的加工過程加入高科技飄香!鹵料經(jīng)數(shù)十種名貴中藥材和絕頂香料秘制而成，百米飄香 鹵香十足，產(chǎn)品金黃誘人 嘗過的人無不稱奇，聞過的人無不稱香，撐破肚皮還想吃，食者大呼過癮，欲罷不能....

培訓內(nèi)容:

傳授各地風味的鹵菜技術(shù)，具體有:鹵雞、鹵鴨、鹵鵝、鹵兔、鹵鳳爪、鹵牛肉、鹵龍蝦、鹵豬頭皮、鹵豬耳朵、鹵豬蹄、鹵豬大腸、鹵豬小肚、鹵排骨、鹵雞尖、鹵鴨腸等

　　“醉味鹵菜”產(chǎn)品分為三大類:“正宗香鹵系列”、“地道川菜涼菜”、“經(jīng)典辣鹵系列”，百余款菜，*各地消費者都為“醉味鹵菜”現(xiàn)鹵現(xiàn)賣，飄香四溢，百米聞香而來，色澤金黃，食之回味無窮的經(jīng)營模式及產(chǎn)品的優(yōu)勢所折服。 　　“醉味鹵菜”為肯得基式的風味熟食外賣店。為您打造了國內(nèi)*的項目平臺:統(tǒng)一的店面形象、統(tǒng)一的品牌設(shè)備、統(tǒng)一的特色配方技術(shù)、統(tǒng)一的連鎖管理體系、統(tǒng)一的廣告宣傳海報、統(tǒng)一的外賣包裝設(shè)計。不必擔心經(jīng)驗不足，已為您設(shè)計好了店面、籌劃出了一整套的營銷計劃，已為您策劃好了開業(yè)的方案！ 　　現(xiàn)制現(xiàn)賣是“醉味鹵菜”系列產(chǎn)品的一大特點，可提供三頓正餐及宵夜，還可打包外送。早、中、晚三個營業(yè)段，形成三次售賣高峰，以及宵夜，夜啤酒售賣時間段。保證了菜品的新鮮、衛(wèi)生，絕對健康、絕對綠色。當消費者看到熱氣騰騰的鹵鍋中新鮮鹵制產(chǎn)品紅浪翻滾，能忍受住誘惑嗎？是家庭餐用、休閑的好食品?？梢栽谏虡I(yè)區(qū)、社區(qū)、車站、碼頭等各地開店，贏利途徑不勝枚舉。劃出了一整套的營銷計劃，已為您策劃好了開業(yè)的方案！ 　　三大系列產(chǎn)品組合，盈利高，利潤驚人！
假如店址選得好、人口密集 , 加上外賣的贏利，每年可賺取十幾萬元甚至幾十萬元。充分利用 “醉味鹵菜” 的品牌優(yōu)勢 , 做得好，每天銷量一兩千元不成問題。節(jié)假日，可達到五千、六千元。如聯(lián)系幾個大的廠礦單位 ,或在社區(qū)內(nèi)做出*度，天天就可銷售幾千元，甚至上萬元，不信, 你試試看吧！
　　雜牌的熟食店菜品質(zhì)量無保證、品種單一、服務(wù)水平低，銷售量很少。 “醉味鹵菜”既是品牌又是*連鎖，擁有熱情周到的服務(wù)、豐富的菜品組合、優(yōu)質(zhì)的菜品質(zhì)量，您想想，這個能不賺錢嗎？ 　　“醉味鹵菜”*烹制工藝，融合都市人快節(jié)奏三餐巨大需求，瞬間烹制非常獨特的“飄香排骨”、香辣雞尖”、“鹵鴨腸”等系列產(chǎn)品，令人香誘難擋，紛紛排隊“搶購”，味醇鮮美，讓人食之常想一日三餐離不了。 　　“醉味鹵菜”無廚式管理，免去了一切后廚的煩亂，不但節(jié)省了人力、物力，大大降低了經(jīng)營成本，在運營中減少了巨大的費用開銷。 　　“醉味鹵菜”推出多樣化的奇妙美食世界，增加了人們對飲食高漲的欲望。一菜多吃、一餐多味的食法，將為您招攬不同美味追求的龐大消費群體，在新、特、奇、異中讓您穩(wěn)穩(wěn)駕馭財富快車?！白砦尔u菜”以獨樹一幟的魔術(shù)變法及特有的專利權(quán)向餐飲界推出營銷的財富秘籍。 　　凡加盟店一律開業(yè)期間由中心統(tǒng)一外派技術(shù)人員上門開業(yè)，帶店，直至您能獨立開店操作。

　　我們的飄香鹵菜技術(shù)培訓面授函授學費統(tǒng)一2000元。包含核心技術(shù)配方，函授不會者可免費來培訓基地面授，學員學習期間食宿費30元/人/天，也可自理。學期2-5天，隨到隨學，學會為止。