烤活魚(yú)起源于重慶萬(wàn)州,正宗的烤活魚(yú)從選料、配料、腌制、炒料、火候、湯料勾兌、裝盤(pán)等每一個(gè)細(xì)節(jié)都是很講究的,缺一不可;想要學(xué)到真正的技術(shù)必須有經(jīng)營(yíng)豐富的師傅悉心指導(dǎo)和學(xué)員自身反復(fù)練習(xí)操作才能到達(dá)效果。
學(xué)到真正的烤活魚(yú)技術(shù)是每個(gè)學(xué)習(xí)技術(shù)的人都想的,正宗烤活魚(yú)技術(shù)培訓(xùn) 烤活魚(yú)的做法 烤活魚(yú)配方 烤活魚(yú)做法培訓(xùn) –*“煌旗小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”。本部通過(guò)不斷改進(jìn)、完善,使烤活魚(yú)的味道、口感、顏色等各方面都非常符合現(xiàn)代人的飲食特征。凡是吃過(guò)此烤魚(yú)的顧客,必定成為你店的忠實(shí)顧客。長(zhǎng)此以往,隨著客源的逐步增大,火爆經(jīng)營(yíng)其實(shí)已成定局。
我部把配料的比例和操作流程等核心技術(shù)都編排成了科學(xué)配方,讓學(xué)員一目了然,徹底免除學(xué)員害怕學(xué)不到核心技術(shù)的后顧之憂(yōu)。
學(xué)員到我們這里考察,學(xué)員可以到培訓(xùn)教室親眼參觀教學(xué)實(shí)景;且很多對(duì)味道都有不同的判定標(biāo)準(zhǔn),學(xué)員可以先嘗味道,覺(jué)得滿(mǎn)意就學(xué),覺(jué)得不滿(mǎn)意就不學(xué)。確定學(xué)習(xí)的學(xué)員可以自行安排時(shí)間,我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)會(huì)為止!
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