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東莞長(zhǎng)安上角村|大嶺山|道滘|東坑-學(xué)砂鍋粥的做法

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課程介紹

發(fā)布日期:2014-12-15 16:17

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【項(xiàng)目描述】

食粥養(yǎng)生健美是古人所推祟的,他們認(rèn)為食粥“既快美”,“又極柔膩”。粥品的制作,可根據(jù)不同的保健需求進(jìn)行選料調(diào)制。

煮粥的訣竅就在于原料的準(zhǔn)備、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。將不同的谷物與不同的蔬菜、肉食、海鮮、果品,按不同的時(shí)間、不同的季節(jié),分成“五谷雜糧粥”、“美味鮮肉粥”、“營(yíng)養(yǎng)菜粥”、“鮮香海鮮粥”、“百變果粥”各部分,調(diào)配出多種粥品。同時(shí)搭配家常小菜、花樣主食、美味點(diǎn)心,不僅能豐富餐桌,而且還能滿足客人的胃口,輕松地客人提供不同的營(yíng)養(yǎng)需求。

培訓(xùn)項(xiàng)目

綠豆蓮子粥 大麥陳皮粥 滋補(bǔ)雜糧粥 百合小米粥百合綠豆糯米粥 雜米八寶粥 紫米粥 黑米紅棗粥 豬紅粥芥菜粥 燒骨粥

牛肉粥 黃鱔粥 皮蛋瘦肉粥 魚片粥水蟹粥 柴魚花生粥 蛇肉粥 鯽魚粥 排骨粥 青菜瘦肉粥 黃瓜瘦肉粥 蘋果粥香蕉粥 栗子粥 玉米粥 黑米粥 紅豆粥 蔬菜粥 ……

東莞煌旗小吃培訓(xùn)憑借卓越的品質(zhì)、良好的服務(wù),致力于為消費(fèi)者提供更精準(zhǔn)、更健康、更快捷、更符合現(xiàn)代化生活形態(tài)的早餐美食,以領(lǐng)跑者的姿態(tài),引領(lǐng)*快速早餐事業(yè)銳意前行!

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