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章魚(yú)小丸子，章魚(yú)小丸子起源于日本大阪，原名“章魚(yú)燒”，其歷史要追溯到大正年代，創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成為日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。章魚(yú)小丸子隨后在東南亞各地區(qū)流行起來(lái)，成為各地區(qū)的新興食品之一．章魚(yú)小丸子的成份主要是章魚(yú)，章魚(yú)燒粉，柴魚(yú)片，海苔，沙拉醬，章魚(yú)燒醬等.

章魚(yú)小丸子是適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項(xiàng)目之一:投入少，見(jiàn)效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小，投資三千元左右，可以做專賣店，做攤車，非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)。章魚(yú)小丸子屬于特色小吃類，一年四季都有市場(chǎng)。

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