如今，餐飲市場最熱門最火爆的項目是燒烤，人們對于燒烤的喜愛不亞于其他食品，所以各種燒烤連鎖店遍布大街小巷，頗受廣大消費者的歡迎，同時也是創(chuàng)業(yè)者最樂意關(guān)注的經(jīng)營項目。那么開燒烤店沒有技怎辦。武漢文昌職校由于現(xiàn)在的社會發(fā)展趨勢，加上人們夜生活的豐富，越來越多的年輕人喜歡在晚上加點餐，從而就有了“夜宵”這個詞語。*就誕生了一系列的晚上餐廳，俗稱:“排擋”就是一起吃燒烤的地方。

學(xué)燒烤制作技術(shù)，開個燒烤店，也不需要什么很大的成本，買點設(shè)備，作料，然后每天進點新鮮的貨源。然后就可以晚上營業(yè)了。這是一個很簡單很適合一些剛步入社會又想投資的小本生意。學(xué)燒烤技術(shù)，開燒烤店，文昌助你成功

燒烤專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容

1. 傳授燒烤原材料的選擇，初步加工。燒烤設(shè)備和器具的認識與使用維護。

2. 培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù)，肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。燒烤風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)；燒烤各種調(diào)料的認識及采購信息。

3. 燒烤店面選址及經(jīng)營管理技巧。

4. 講解品種:

新疆風(fēng)味烤肉、烤豬肉串、羊肉串、烤香腸、烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞翅、烤雞腿、烤雞心、烤魚、烤蝦、烤板筋、烤饅頭、烤香菇、烤韭菜等幾十個品種

授課方式:小班授課，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。

學(xué)習(xí)時間:一周（學(xué)會為止）

武漢文昌高級職業(yè)學(xué)校各技能培訓(xùn)正在招生中

上課時間:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

食宿問題:提供食宿費用自理,住每月150元,食堂購卡充值消費

咨詢電話: 咨詢

學(xué)校地址:學(xué)校地址:武漢洪山區(qū)卓刀泉路88號（華師東門卓刀泉南路虎泉站下車，虎泉地鐵A出口附近）

乘車路線:乘715、596、538、804、66、907、724、618、601、581、552路，到“卓刀泉南路虎泉站”下車。

乘地鐵2號線，虎泉站下車，Ａ出口出站，向左拐*個巷子口向內(nèi)30米即是。