ISO22000國際食品安全管理

體系*注冊內部審核員培訓班招生簡章

各企事業(yè)單位及有關人員:

【培訓背景】

    一連串的食品安全問題無疑大大地改變了人們的消費方式，怎樣的食品才可以令消費者放心？近期爆發(fā)的三鹿奶粉三聚氰氨事件再次為公眾衛(wèi)生和食品安全敲響了警鐘……三鹿奶粉事件摧毀的又何止是一個*品牌？它帶我們的是給國人對整個食品行業(yè)的嚴重不信任感！它在拷問每一家食品企業(yè)乃至每一個*人的誠信！
　　從種養(yǎng)到餐桌，中間的環(huán)節(jié)諸多，如飼料加工、種植、生產、輔料生產、食品加工、零售、食品服務、配餐服務、提供、 清潔、運輸、貯存和分銷服務，任何一個環(huán)節(jié)都有可能受到污染，任何一個環(huán)節(jié)都存在食品質量安全風險，如果缺少一套科學的、有效的系統管理方法，企業(yè)無疑是坐在活火山口！危機就潛伏在我們的身邊！
　　控制食品安全風險，從源頭防治食品安全問題的HACCP（危害分析和關鍵控制點）管理體系越來越成為食品工業(yè)和消費者推崇的食品安全管理方法。而ISO22000標準體系則可被視作在ISO9000體系中借鑒HACCP的管理方法，對食品的質量進行更廣泛、全面的管理，它更首次提出了針對整個食品供應鏈進行全程監(jiān)管。       
　　為了幫助廣大食品企業(yè)更好了解食品安全管理的*動態(tài)，對食品安全進行源頭防治和安全管理的前沿的專業(yè)知識，康達信管理咨詢機構以作為著名的專業(yè)管理咨詢機構，已經為包括統一、旺旺、青島朝日啤酒、香港維他奶、金威啤酒、香港李錦記、南海油脂（金龍魚）、安琪月餅、 嘉旺餐飲連鎖、伊利、圣安娜多家公司總部或分公司提供了專業(yè)的管理咨詢與培訓服務，在食品質量、食品安全、風險管理體系的建立與實施方面積累了豐富的咨詢經驗。

    廣州康達信公司將面向*食品行業(yè)常年舉辦ISO22000國際食品安全管理體系*注冊內部審員培訓班，現將有關事項通知如下:

【培訓目的】 旨在通過兩天的強化培訓，使學員掌握ISO22000食品安全管理體系基礎知識和內部審核的基本技能，并能夠在企業(yè)推行ISO22000食品安全管理體系過程中擔當內部審核員工作。
【培訓對象】 從事或準備從事食品行業(yè)生產、技術、檢驗、安全衛(wèi)生與質量管理工作的管理人員。
【課程內容】 見下面課程安排表，可根據實際重點講解學員要講的難點、重點。
【培訓講師】 *資深咨詢培訓機構--康達信高級咨詢師、培訓師，具有豐富的HACCP/ISO22000食品安全管理體系咨詢和培訓經驗。
【培訓地點】 廣州市天河區(qū)燕嶺路89號燕僑大廈1411室。
【培訓時間】 2010年6月12-13日。     (2天，周六至周日)
【培訓計劃】 2010年開班計劃:1月29-30；3月12-13，27-28；4月17-18；5月15-16；6月12-13；7月24-25；8月21-22；9月25-26；10月30-31；11月27-28；12月25-26。
【培訓費用】 收費標準為1300元/人，包括培訓費、教材、證書、午餐及飲料等。報名人數超過3人的單位收費標準1200元/人。對與我公司簽署了咨詢協議的客戶按協議執(zhí)行。

【合格證書】 經考核合格者發(fā)給*認監(jiān)委CNCA及*認證認可協會CCAA認可機構康達信（CMC）權威證書，*承認，國際通用。請學員在參加培訓班時自帶2張1寸相片，并提供本人身份證復印件以制作證書。