牛肉湯培訓(xùn) 牛雜碎湯培訓(xùn) 牛肉湯的做法 羊肉湯培訓(xùn) 羊雜碎湯的做法 羊雜碎湯培訓(xùn) 牛肉湯怎么做 羊肉湯怎么做
牛肉湯

牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。
牛肉湯，洛陽菜、東北菜、客家菜 。主料，牛大骨，牛肉。此菜給人的感覺是，湯濃醇鮮，香辣適口；營(yíng)養(yǎng)豐富，適合大眾化。喝起來有些甜，又帶著濃郁的牛肉味，一天都會(huì)很精神。

羊肉湯

羊肉湯肉爛湯甜，可飲湯食肉。羊肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補(bǔ)腎陽，對(duì)治療虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功效。懷牛膝味苦酸，性平，有強(qiáng)筋骨，活血通經(jīng)作用。此菜以羊肉為主料，配以多種中藥，有健胸作用。