安徽合肥公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)考證中心——*公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)
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*公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)
一、公共營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景——未來的強(qiáng)制準(zhǔn)入的工種
公共營(yíng)養(yǎng)師作為*人力資源和和社會(huì)保障部第四批新職業(yè)于2005年第三季度職業(yè)發(fā)布會(huì)上正式發(fā)布新的*職業(yè)，據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障部印制并發(fā)布的《公共營(yíng)養(yǎng)師*職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》（*勞動(dòng)社會(huì)保障出版社出版發(fā)行，2007年4月1日*次印刷），其職業(yè)定義:從事公眾膳食營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)與指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)國(guó)民健康工作的專業(yè)人員。
二、職業(yè)概況
公共營(yíng)養(yǎng)師是*人力資源和社會(huì)保障部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過*考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格（勞部發(fā)[1994]98號(hào)文件第六條規(guī)定“勞動(dòng)部負(fù)責(zé)以技能為主的鑒定和證書的核發(fā)與管理”），從事營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)管理以及從事營(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者，是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。
目前，我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。預(yù)計(jì)未來3~5年，隨著《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》這一法規(guī)的實(shí)施，營(yíng)養(yǎng)師的缺口可能達(dá)50萬(wàn)以上，5~10年后*可能需要100萬(wàn)或更多不同級(jí)別、不同分工的各種營(yíng)養(yǎng)師！
考試介紹
根據(jù)*人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部《關(guān)于開展?fàn)I養(yǎng)師統(tǒng)一鑒定的通知》，06年開始在*推行營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)證考試，從業(yè)者必須經(jīng)過相應(yīng)培訓(xùn)并取得證書后方可上崗。
考試發(fā)證
參加本職業(yè)本等級(jí)正規(guī)培訓(xùn)，達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并經(jīng)理論知識(shí)考試和專業(yè)等考核，成績(jī)合格者，頒發(fā)*人民共和國(guó)勞動(dòng)部公共營(yíng)養(yǎng)師*證書，實(shí)行統(tǒng)一編號(hào)、統(tǒng)一登記、統(tǒng)一管理，可網(wǎng)上查詢，*通用，終生有效，不需年審，出國(guó)換證有效。
三、就業(yè)方向
職業(yè)類營(yíng)養(yǎng)師:在企業(yè)、學(xué)校和幼兒園做專職營(yíng)養(yǎng)師，或自行創(chuàng)辦營(yíng)養(yǎng)咨詢公司；
醫(yī)藥類營(yíng)養(yǎng)師:主要從事藥品流通環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，臨床營(yíng)養(yǎng)護(hù)理保健工作；
保健類營(yíng)養(yǎng)師:主要從事營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、代理及銷售工作；
餐飲類營(yíng)養(yǎng)師:主要從事餐飲酒店高級(jí)管理、職業(yè)點(diǎn)菜師、高級(jí)行政總廚及廚師工作；
食品類營(yíng)養(yǎng)師:主要從事食品、快餐、保健品等研發(fā)、生產(chǎn)、代理和銷售工作；
職業(yè)營(yíng)養(yǎng)講師:在食品、醫(yī)療保健等行業(yè)從事營(yíng)養(yǎng)健康教育、課題研究和培訓(xùn)工作；
咨詢類營(yíng)養(yǎng)師:為美容院、健身中心、社區(qū)、企業(yè)家、職業(yè)經(jīng)理人、高收入家庭、疾病患者等提供個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)咨詢服務(wù)等等。
