傳授廣式各種煲仔飯，籠仔飯、原盅蒸飯。如:冬菇滑雞、豉汁排骨、密汁叉燒、梅菜肉餅、窩蛋牛肉、梅干菜扣肉、粉蒸排骨、黃鱔田雞等各種煲品。營(yíng)養(yǎng)燉品有:花旗參燉竹絲雞、人參燉乳鴿、杞子燉三蛇等各種燉品，送各地風(fēng)味燉品，如:杭州老鴨煲、川酸蘿卜燉老鴨等風(fēng)味地方燉品。免費(fèi)傳授:數(shù)碼煲仔機(jī)的使用及煲仔菜烹制技術(shù)。

1.各班均可隨到隨學(xué)，來時(shí)持身份或者其他有效證件報(bào)名，報(bào)名后不改班、不退費(fèi)；

2.本中心提供住宿，有男女學(xué)員宿舍，提供床上用品，學(xué)員只帶換洗的衣服和洗刷用品就可以了，生活費(fèi)每天18元（提供早餐）；

3.星期一至星期六每天上午9:00-12:00，下午2:00-5:00教學(xué)（理論與實(shí)踐相結(jié)合，以實(shí)操為主）星期天休息；

4.免費(fèi)住宿并提供床上用品,歡迎來電咨詢學(xué)習(xí)深造。