婚慶喜娘（大妗姐 ）班
大妗姐又叫喜娘,我校提供專(zhuān)業(yè)的大妗姐培訓(xùn)課程,學(xué)費(fèi)2800元，2個(gè)星期，包學(xué)會(huì),包現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)
此為廣東婚嫁習(xí)俗中的一個(gè)重要部分。這一行業(yè)被作為新嫁娘的“守護(hù)神”，是婚慶場(chǎng)合女家用以跟隨
新婦的臨時(shí)使媽。大妗姐分貼身和打雜兩類(lèi)。貼身大妗專(zhuān)門(mén)侍候新娘，須學(xué)會(huì)梳洗和編結(jié)新潮發(fā)型，如蝴蝶
髻、牡丹髻、孖辮、五股辮，以及用絲綢在辮尾打上鴛鴦結(jié)、鳳凰結(jié)一類(lèi)花款；在洞房中鋪床疊被、替新娘
梳洗打扮、更衣?lián)Q裙、席間敬茶獻(xiàn)酒、遞巾打扇；在鬧新房時(shí)，替新娘招架解圍，代飲敬酒，默示新娘解答
難題等等。打雜大妗，則隨花轎進(jìn)入男家，從事掃地、上香、點(diǎn)神燈、遞檳榔、做糍糕、盛喜盒、侍候賓客
拾掇臺(tái)椅桌凳、清洗杯盤(pán)碗碟等工作
大妗姐專(zhuān)門(mén)侍候新娘，須學(xué)會(huì)梳洗和編結(jié)新潮發(fā)型，如蝴蝶髻、牡丹髻、孖辮、五股辮等.為新娘插簪
花、打扮.梳頭時(shí)口中唱祝福詞:“一梳梳到尾 二梳梳到白發(fā)齊眉 三梳梳到兒孫滿(mǎn)地 四梳梳到四代標(biāo)齊
五梳梳到五福臨門(mén)”現(xiàn)代化妝師代替了梳頭,但大妗姐需一傍唱祝福詞.顯然大妗姐又變成了新娘梳洗儀式
的主持人. 出門(mén)前,新郎和新娘向父母敬茶以示改口,新郎跟新娘稱(chēng)呼父母叫爸爸媽媽,以示感激對(duì)新娘養(yǎng)育
之恩.新郎和新娘向親戚敬茶,般敬茶由大妗姐主持,大妗姐口中唱祝福詞:“新郎新娘敬父母茶,一生冨貴又
榮華.”“新郎新娘添茶,添子添孫回娘家.
大妗姐的表演
大妗姐的表演時(shí)間是出門(mén)與入門(mén),新娘需由伴娘或大姅姐摻扶并打紅傘，寓意開(kāi)枝散葉,其它姊妹也須
邊走邊撒米及紅、綠豆、金紙碎，俗稱(chēng)「喂金雞」，據(jù)說(shuō)可防止金雞啄新娘。上花車(chē)前，新娘要向送行的
親友鞠躬，以表謝意。
到達(dá)男家后，新娘由大妗攙扶下踏入男方家門(mén)。在大門(mén)坎外會(huì)預(yù)先放一個(gè)燃木炭的火盆(銅盆或鐵盆均
可)，新娘需從火盆中跨過(guò)，這叫「過(guò)火盆」，取其發(fā)旺、趕邪之意。接下來(lái)是拜堂儀式，分為三個(gè)步驟
，*是拜天地，第二是拜祖先，第三是參拜家翁家姑。廣東人“娶心抱”，就是娶兒媳婦，兒媳是不能
擁抱的親情,只能用心去抱了.“心抱茶”就是新過(guò)門(mén)的兒媳婦為父母奉上的茶。 “心抱茶”通常放有
紅栆杞子蜜糖等,取早生貴子,甜甜蜜蜜 新娘口中稱(chēng):“老爺飲茶”“奶奶飲茶”大妗姐一邊指點(diǎn)新娘
敬茶，一邊口中唱祝福詞:“新老爺飲過(guò)心抱茶，心抱聽(tīng)曬公婆話(huà),富貴又榮華，茶到口，錢(qián)財(cái)就手,新郎
哥買(mǎi)車(chē)又買(mǎi)樓.”新郎和新娘再添茶,大妗姐口中唱祝福詞“新郎新娘再添茶,添子添孫福滿(mǎn)家”.
“心抱茶”還需敬男家的長(zhǎng)輩或同輩,敬茶，這樣不單代表答謝父母養(yǎng)育之恩，同時(shí)亦代表雙方接納新郎
或新娘為家族中的新成員，是身份備受確認(rèn)的象征。大妗姐按男家的長(zhǎng)輩或同輩的身份唱祝福詞:
“某某老爺某某奶奶飲茶，新娘此后是一家，茶水甜到心,和睦一家親.”
房務(wù)員大妗姐
大妗姐還是新房的房務(wù)員,在整理新娘房時(shí),大妗姐一邊整理被褥一邊念:“鋪床鋪席先，五男歡躍
在床邊，夫妻和順樂(lè)綿綿?！睆垝炝_帳時(shí)念:“新掛帳，四角齊，四邊珠簾高低，三年抱兩蘇蝦仔”等
如意吉祥的話(huà)。大妗姐主持跳新床,“跳新床”，由童男在床上跳上跳下，把床墊子跳到軟柔，
以便行事。代表開(kāi)枝散葉，早生貴子. 大妗姐要布置香燈,洞房花燭夜要點(diǎn)上大小油燈各一，意思是有
香燈繼后，也就是添丁，何況長(zhǎng)明燈能辟邪呢。傳說(shuō)堯和鹿仙女在姑射山的洞窟同結(jié)百年和好。自此
，人間有了洞房的美稱(chēng)。和洞窟遙遙相對(duì)的山頭叫蠟燭峰，帝堯與鹿仙女成親的那夜，蠟燭峰紅光映天
，百鳥(niǎo)簇?fù)碇P凰載歌載舞，所以，洞房花燭夜才流傳下來(lái)?，F(xiàn)在知道的是，我們的祖先，確實(shí)是在
洞窟中居住的，自然也就少不了在洞窟中 ,洞房因此而名 .
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