技能用途:
星級(jí)酒店、國(guó)際連鎖酒吧、各類型高 檔酒吧、高檔娛樂(lè)會(huì)所、會(huì)員制酒吧、高檔娛樂(lè)會(huì)所、名人俱樂(lè)部  

包含技能:

*章 飲料成本控制
第二章 酒單設(shè)計(jì)與制作
第三章 酒水定價(jià)準(zhǔn)則
第四章 各類酒會(huì)承接、策劃
第五章 酒吧產(chǎn)品推銷方法
第六章 酒吧員工培訓(xùn)與考核
第七章 葡萄酒的發(fā)展史、分類及產(chǎn)區(qū)
第八章 世界各國(guó)葡萄酒、如何選購(gòu)飲用
第九章 香檳的各大產(chǎn)區(qū)、釀造工藝、飲用方法
第十章 雪茄的制作工藝與維護(hù)、食用方法
第十一章 特色雞尾酒調(diào)制（實(shí)做）

（75%實(shí)訓(xùn)課程）
（為避免本校特色課程被抄襲，固以上內(nèi)容為部分教學(xué)內(nèi)容，本課程包含基礎(chǔ)和專業(yè)課程所有內(nèi)容，中英文授課）

           彩虹國(guó)際調(diào)酒咖啡實(shí)訓(xùn)學(xué)校，歡迎您的加入！